Rossj-Bass Langhe GAJA 2023 White

Der Rossj-Bass Langhe 2023 von GAJA verbindet die Eleganz von Chardonnay mit der aromatischen Frische von Sauvignon Blanc. Der prestigeträchtige piemontesische Weißwein stammt aus der historischen Lage „Bass“, die 1984 angelegt wurde, und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial moderne Weißweine aus dem Piemont besitzen. Benannt ist die Cuvée nach Rossana („Rossj“), der Tochter von Angelo Gaja.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und leuchtend. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Papaya, Pfirsich und Grapefruit, begleitet von weißen Blüten sowie dezenten Anklängen von Vanille und Eichenholz aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt der Rossj-Bass frisch, lebendig und präzise. Eine elegante Säure und feine Mineralität verleihen ihm Struktur, während die reife Frucht für Balance und Länge sorgt. Der Wein verbindet Finesse mit angenehmer aromatischer Tiefe und kann bereits jetzt genossen werden; eine kurze Reifezeit von einigen Jahren dürfte seine Komplexität weiter abrunden.

Vinifikation
Der Rossj-Bass stammt aus der piemontesischen Langhe und wird als Langhe DOP vinifiziert. Die Cuvée besteht aus etwa 90 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc. Die Trauben werden schonend verarbeitet; ein Teil des Weins vergärt im Edelstahltank, während der andere Teil in Barriques ausgebaut wird. Die anschließende Reifezeit im Holz dauert rund sechs bis sieben Monate. Der Jahrgang 2023 erreicht etwa 13,5 % vol. Alkohol.

Essen & Servieren
Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C zeigt der Wein seine Frische und aromatische Vielschichtigkeit am schönsten. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten. Auch zu milden Käsesorten sowie zu asiatisch inspirierten Speisen mit feiner Würze ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; kurz vor dem Servieren geöffnet, kann er sich im Glas optimal entfalten.

Produzent
GAJA wurde 1859 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern Italiens. Das Familienunternehmen erlangte zunächst mit seinen charaktervollen Weinen aus Barbaresco und Barolo internationale Anerkennung und steht zugleich für einen innovativen, qualitätsorientierten Ansatz. Mit dem Rossj-Bass zeigt GAJA, dass das Piemont neben großen Rotweinen auch elegante und komplexe Weißweine von herausragender Herkunft hervorbringt.

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