Ruffino Romitorio Santedame 1994 - 0,75l
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Beschreibung
Der Ruffino Romitorio Santedame 1994 ist ein charaktervoller toskanischer Rotwein, der die klassische Eleganz der Region mit der Tiefe eines gereiften Jahrgangs verbindet. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot steht für Raffinesse, Struktur und ein vielschichtiges Aromenspiel, das ihn zu einem besonderen Wein für genussvolle Momente macht. Mit seiner Herkunft aus der Toskana knüpft er an die lange Tradition italienischer Spitzenweine an.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rot mit gereifter, ansprechender Farbtiefe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten, würzigen Noten und feinen Tabakanklängen, das von der Reife des Jahrgangs getragen wird.
Am Gaumen präsentiert sich der Ruffino Romitorio Santedame 1994 vollmundig und zugleich elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die Balance aus Frucht, Würze und Struktur verleiht ihm Tiefe und Trinkfreude; dank seiner Reife wirkt er bereits sehr zugänglich, kann aber weiterhin von einer sorgfältigen Lagerung profitieren.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Toskana, wo das Zusammenspiel aus mediterranem Klima, guten Tag-Nacht-Unterschieden und den für die Region typischen Böden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rotweine schafft. Die Ernte erfolgt in der Regel selektiv, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Anschließend wird der Wein traditionell vinifiziert, wobei die einzelnen Rebsorten so ausgebaut werden, dass Struktur, Frucht und Eleganz harmonisch zusammenfinden.
Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, da seine Struktur und Würze die Aromen solcher Speisen wunderbar aufnimmt. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Bei dieser gereiften Flasche ist ein behutsames Dekantieren kurz vor dem Genuss empfehlenswert, damit sich das Bouquet optimal öffnen kann.
Produzent
Ruffino zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Produzenten der Toskana und ist besonders eng mit dem Ruf hochwertiger italienischer Rotweine verbunden. Das Weingut hat sich über viele Jahrzehnte als feste Größe in der Region etabliert und steht für Weine, die toskanische Herkunft, Stil und internationale Anerkennung vereinen. Mit seinen zahlreichen Erfolgen hat Ruffino entscheidend dazu beigetragen, die Qualität und Bekanntheit toskanischer Weine weltweit zu prägen.
Produktinformation
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