
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
11,95 €/Stück
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Der Ruggeri Argeo Prosecco Treviso Brut verbindet lebendige Frucht mit feiner Perlage und stammt aus der renommierten Prosecco-Provinz Treviso in Venetien. Seine Herkunft an den ersten Ausläufern der Dolomiten und die schonende Verarbeitung der Glera-Trauben prägen seinen frischen, unkomplizierten Stil.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Prosecco in zartem Strohgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase treffen frische Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren auf florale Noten und einen Hauch Zitrus.
Am Gaumen wirkt er leicht und erfrischend, mit lebendiger Säure und saftiger Frucht. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtbetont. Am besten jung und frisch genießen, damit seine aromatische Lebendigkeit zur Geltung kommt.
Vinifikation
Die Glera-Trauben stammen aus der Provinz Treviso in Venetien, an den ersten Ausläufern der Dolomiten. Sie werden laut Produktangaben schonend von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Tank, um die frischen, fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren.
Essen & Servieren
Als Aperitif passt Argeo ebenso gut wie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, frischen Salaten, mediterraner Küche und milden Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 5 bis 8 °C. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen, perlenden Stil nicht erforderlich.
Produzent
Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet und ist eng mit Valdobbiadene verbunden, einem der prägenden Gebiete der Prosecco-Herstellung. Das Weingut hat sich auf Schaumweine aus Venetien spezialisiert und zählt zu den traditionsreichen Namen der Region.
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Ruggeri |
| Land | Italien |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 11,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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