
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
25,00 €/Stück
31,00 €/Stück
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Der Ruggeri Prosecco Argeo Brut bringt die frische, unkomplizierte Art des Prosecco in die großzügige Magnumflasche – ideal für gesellige Runden. Als Vertreter des traditionsreichen Hauses Ruggeri verbindet er Glera-typische Frucht mit einer trockenen, lebendigen Stilistik.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein hell und strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase und am Gaumen stehen meist frische Noten von Apfel und Birne im Vordergrund, ergänzt durch einen Hauch Zitrus und eine angenehm lebendige Säure.
Der Brut-Stil wirkt trocken und ausgewogen. Prosecco dieser Art genießt man am besten jung und frisch, solange Frucht und Prickeln im Mittelpunkt stehen.
Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C passt der Argeo Brut zu Antipasti, milden Käsesorten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Auch als Aperitif ist er eine stimmige Wahl. Dekantieren ist bei Schaumwein nicht empfehlenswert.
Produzent
Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol in Valdobbiadene gegründet und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der Prosecco-Region. Das Haus ist eng mit der Entwicklung hochwertiger Schaumweine aus dem Gebiet verbunden und hat sich besonders mit Weinen aus der Glera-Traube einen Namen gemacht.
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Ruggeri |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Glera |
| Alkoholgehalt | 11,00 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu | Nudeln, Käse, Fisch, Aperitif |
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