Ryoma Rum Japonais 0.7L

Ryoma ist ein japanischer Rum aus der Präfektur Kōchi, der sich mit seiner Herkunft und seinem eigenständigen Stil von klassischen karibischen Abfüllungen abhebt. Er eignet sich für alle, die Rum gern pur entdecken und dabei neue Facetten kennenlernen möchten.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süßliche Zuckerrohrnoten, begleitet von Vanille und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt der Rum weich und rund, mit Anklängen von Karamell und Holz; der Abgang ist angenehm würzig und anhaltend.

Destillation & Reifung
Ryoma wird aus Zuckerrohr hergestellt und reift in Eichenfässern. Genauere Angaben zu Destillationsverfahren und Reifedauer liegen für diese Abfüllung nicht vor.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur probieren, damit sich die Aromen entfalten können. Ein kleiner Eiswürfel mildert den Eindruck und öffnet den Rum; auch in einem Daiquiri lässt sich sein Zuckerrohrcharakter gut zur Geltung bringen.

Destillerie
Der Rum stammt aus der Präfektur Kōchi auf der japanischen Insel Shikoku. Produziert wird er von Kikusui Shuzo, einem japanischen Spirituosenhersteller, der mit Ryoma einen Rum mit regionalem Bezug zum Zuckerrohranbau der Gegend anbietet.

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