Santa Barbara Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2024

Der Santa Barbara „Pignocco“ Lacrima di Morro d’Alba 2024 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus den Marken, der die seltene Rebsorte Lacrima in ihrer duftig-fruchtigen Bestform zeigt. Seine Visitenkarte sind intensive florale Noten, saftige rote Beeren und eine elegante, unkomplizierte Trinkfreude. Lacrima di Morro d’Alba gilt als regionale Spezialität mit langer Tradition – einst beinahe vergessen, heute wieder ein echtes Aushängeschild der Marche.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2024er in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase sehr charakteristisch: Veilchen und Rosenblüten, dazu Himbeere, Sauerkirsche und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und saftig mit klarer Frucht, moderaten Tanninen und einer animierenden Säure, die ihn erstaunlich vielseitig macht. Der Abgang bleibt aromatisch und floral nachklingend. Das Reifepotenzial liegt eher im jungen bis mittleren Bereich – am schönsten zeigt er sich in den ersten 2–4 Jahren, wenn die primären Aromen besonders lebendig sind.

Vinifikation
Lacrima di Morro d’Alba stammt aus dem hügeligen Hinterland der Adriaküste in den Marken, wo kalk- und tonhaltige Böden sowie die kühlenden Einflüsse der Meeresbrisen für Frische und Duftigkeit sorgen. Zur Lese und genauen Vinifikation (z. B. Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahl oder Holz) liegen keine Details vor; typisch für den Stil sind jedoch eine schonende Verarbeitung und ein Ausbau, der die floralen Primäraromen in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Ideal zu italienischen Klassikern wie Tagliatelle al ragù, Pizza mit würziger Salami, Antipasti, gegrilltem Geflügel oder auch zu mittelkräftigem Käse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei ca. 14–16 °C. In der Regel ist kein Dekantieren nötig; wer die floralen Noten betonen möchte, kann ihn 15–20 Minuten im Glas atmen lassen.

Produzent
Santa Barbara zählt zu den renommierten Erzeugern der Marche und hat sich einen Namen damit gemacht, autochthone Rebsorten der Region modern und präzise zu interpretieren. Das Weingut steht für fruchtbetonte, klar gezeichnete Weine, die Herkunft und Trinkfluss verbinden – und trägt damit wesentlich dazu bei, regionale Spezialitäten wie Lacrima di Morro d’Alba über die Grenzen der Marken hinaus bekannt zu machen. Konkrete Auszeichnungen oder Gründungsdaten liegen hier nicht vor.

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