Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022

Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022 er en karakterfuld rødvin fra Marche, der på fin vis viser, hvor elegant Merlot kan udtrykke sig i det italienske terroir. Vinen kombinerer moden frugt, varme krydderier og en afrundet struktur, mens lagringen på nye barriques tilfører dybde og kompleksitet. Den er skabt til dig, der søger en seriøs og generøs Merlot med både kraft og finesse.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen med en levende og ensartet rubinrød farve. Duften byder på modne noter af morello-kirsebær og brombær, som følges af balsamiske strejf, lakrids samt fine tertiære nuancer. Smagen er blød, fyldig og omsluttende med en behagelig varme og velafbalancerede tanniner. Her møder moden rød frugt noter af vanilje, kaffe og chokolade, som giver vinen en rig og harmonisk profil. Mossone Merlot har et godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Druerne til denne Merlot kommer fra bakkerne mellem floderne Misa og Nevola i Marche, et område hvor jordbund og mikroklima giver gode betingelser for modne og koncentrerede druer. Høsten foregår med fokus på optimal modenhed, og gæringen sker i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed. Efterfølgende lagrer vinen i nye, finkornede barriques med medium toast, hvilket tilfører struktur, krydderi og kompleksitet.

Essen & Servieren
Denne vin passer særligt godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor dens fylde og bløde tanniner kommer flot til sin ret. Server den ved 16-18 °C for at få det bedste frem i både frugt og fadpræg. En kort dekantering kan anbefales, især hvis vinen nydes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Produzent
Santa Barbara er en anerkendt producent i Marche, kendt for at forene respekt for jord, tradition og moderne vinifikation. Vinhuset har opbygget et stærkt ry i regionen for vine med tydeligt særpræg, kvalitet og elegance. Med Stefano Antonucci som drivkraft er Santa Barbara blevet et navn, der forbindes med ambitiøse vine, som løfter Marche på det internationale vinkort.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.