
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
40,83 €/Stück
59,25 €/Stück
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Savanna Métis ist ein charaktervoller Rum von der Insel Réunion im Indischen Ozean. Der französische Überseeproduzent ist für aromatische Rums mit eigenständigem Stil bekannt – eine spannende Wahl für alle, die über klassische karibische Abfüllungen hinausblicken möchten.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich der Rum voraussichtlich warm und aromatisch, mit Noten von karamellisiertem Zucker, reifen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen verbindet er eine weiche, zugängliche Textur mit süßlichen Aromen und einem angenehm würzigen Nachhall.
Destillation & Reifung
Zu den konkreten Rohstoffen, dem Destillationsverfahren und einer möglichen Fassreifung des Savanna Métis liegen keine verlässlichen Angaben vor. Die Abfüllung stammt jedoch aus der Distillerie de Savanna, die auf Réunion sowohl traditionelle als auch besonders aromatische Rumstile herstellt.
Servieren
Savanna Métis kann pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt verkostet werden. Auch auf Eis oder als Basis für unkomplizierte Rum-Cocktails wie einen Old Fashioned, einen Rum Sour oder einen klassischen Daiquiri kommt sein aromatischer Charakter gut zur Geltung.
Destillerie
Die Distillerie de Savanna auf Réunion gehört zu den renommierten Rumproduzenten des französischen Überseegebiets. Sie arbeitet mit unterschiedlichen Destillationsstilen und ist für ausdrucksstarke Rums bekannt, die das tropische Klima sowie die besondere Herkunft der Insel widerspiegeln.
| Kategorie | Rum |
| Hersteller | Distillerie de Savanna |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Réunion (Frankreich) |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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