Schäfer Fröhlich Kupfergrube GG 2018 - 1,5l

Der Schäfer-Fröhlich Kupfergrube GG 2018 im Magnumformat ist ein eindrucksvoller trockener Weißwein aus der Nahe, der mit Herkunft, Tiefe und Präzision überzeugt. Die steilen Hänge der Kupfergrube prägen seinen charakterstarken Stil, während die sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung die feine Aromatik bewahren. Als Großes Gewächs steht er für die Spitze deutscher trockener Weinkunst und zeigt eindrucksvoll, warum die Nahe zu den spannendsten Weißweinregionen des Landes zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldton. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die an den kargen Schiefer- und Steinhängen der Lage erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Kupfergrube GG 2018 vollmundig, dicht und komplex, dabei stets präzise und von einer lebendigen Säure getragen. Die Frucht wirkt reif und klar, die Mineralität verleiht Struktur und Länge. Der elegante, lange Abgang deutet auf ein sehr gutes Reifepotenzial hin und macht den Wein zu einem Kandidaten, der sich über Jahre hinweg noch weiter entfalten kann.

Vinifikation
Die Kupfergrube zählt zu den renommierten Lagen an der Nahe und ist geprägt von steilen, mineralreichen Hängen, die den Reben wenig Ertrag, dafür aber enorme Ausdruckskraft verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur bestes Lesegut zu selektieren, und anschließend schonend gepresst. Die Vinifikation zielt darauf ab, Herkunft, Frische und Struktur möglichst pur zu bewahren, damit die typische Spannung und Tiefe der Lage klar zum Ausdruck kommen.

Essen & Servieren
Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und hellem Fleisch, ebenso zu feinen Geflügelgerichten oder vegetarischen Speisen mit eleganter Würze. Ideal serviert wird er bei 10 bis 12 °C; bei jungen, frischen Flaschen genügt meist kurzes Belüften, der Magnumcharakter kann in der Karaffe jedoch zusätzlich an Ausdruck gewinnen.

Produzent
Schäfer-Fröhlich ist ein hoch angesehenes Weingut an der Nahe und gehört seit Jahren zu den führenden Erzeugern deutscher Rieslinge. Das Familienweingut ist besonders für seine präzisen, terroirbetonten Großen Gewächse bekannt und hat sich mit kompromissloser Qualitätsarbeit einen festen Platz in der Spitzengruppe erarbeitet. Die Weine stehen regelmäßig für Finesse, Mineralität und außergewöhnliche Lagerfähigkeit und genießen weit über die Region hinaus großes Ansehen.

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