Schäfer Fröhlich Riesling GG Felsenberg 2017 - 1,5l

Der Schäfer-Fröhlich Riesling GG Felsenberg 2017 ist ein großartiges Beispiel für die kraftvolle, präzise Stilistik des Hauses Schäfer-Fröhlich. Aus der renommierten Lage Felsenberg stammend, verbindet dieser Große Gewächs-Riesling Tiefe, Mineralität und Spannung auf besonders elegante Weise. Als Spitzenwein aus der Nahe steht er für die moderne deutsche Riesling-Kultur auf höchstem Niveau.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit feinen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem dezenten Hauch Honig, unterlegt von klarer Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Felsenberg 2017 vollmundig, konzentriert und präzise, mit lebendiger Säure und einer schönen inneren Spannung. Der lange, mineralische Abgang verleiht ihm Tiefe und Eleganz. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über die Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Lage Felsenberg an der Nahe ist geprägt von steinigen Böden und einem Terroir, das ideale Voraussetzungen für charakterstarken Riesling bietet. Die Trauben für dieses Große Gewächs stammen aus den besten Parzellen und werden sorgfältig gelesen, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu verwenden. Die Vinifikation erfolgt mit besonderem Fokus auf Präzision, Klarheit und dem Ausdruck des Terroirs, damit die natürliche Mineralität und die Typizität der Lage im Wein erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel sowie zu feinen Speisen mit leichter Käsenote. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit einer frischen Säurestruktur ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 8–10 °C; eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, kann bei junger Flaschenreife jedoch hilfreich sein.

Produzent
Schäfer-Fröhlich gehört zu den angesehensten Weingütern an der Nahe und ist international für seine präzisen, terroirgeprägten Rieslinge bekannt. Das Familienweingut hat sich mit konsequenter Qualitätsarbeit und einer klaren Handschrift einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders die Großen Gewächse des Hauses zählen regelmäßig zu den herausragenden Weinen der Region.

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