Schloss Reinhartshausen - Erbacher Hohenrain Riesling Spätlese Cabinet Versteigerung 1964 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Hohenrain Riesling Spätlese Cabinet Versteigerung 1964 ist eine seltene und hochinteressante Rarität aus dem Rheingau, die Sammler und Liebhaber gereifter Rieslinge gleichermaßen begeistert. Als ex Château 2018 versteigertes Weinjuwel verbindet er historische Bedeutung mit der Eleganz eines klassischen Spätlese-Rieslings aus einer der renommiertesten Lagen der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine helle, goldene Farbe, die auf das beachtliche Alter und die Reife des Weins hinweist. Das Bouquet ist vielschichtig und fein entwickelt, mit Noten von reifen Früchten, Honig und würzigen Anklängen, die dem Wein eine beeindruckende aromatische Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, komplex und harmonisch, getragen von einer angenehmen, noch lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, was seine Klasse unterstreicht. Dank seiner sorgfältigen Reife und Herkunft besitzt dieser Wein vor allem heute seinen Höhepunkt; weiteres Lagerpotenzial ist nur noch eingeschränkt zu erwarten.

Vinifikation
Der Erbacher Hohenrain im Rheingau ist bekannt für seine hochwertigen Rieslinge, die von den kargen Böden, der guten Sonneneinstrahlung und dem Einfluss des Rheins profitieren. Die Spätlese deutet auf eine selektive, späte Lese reifer Trauben hin; zur konkreten Vinifikation dieses Jahrgangs liegen keine weiterführenden Informationen vor.

Essen & Servieren
Ideal zu gereiftem Hartkäse, feinen Pasteten, Geflügel in cremigen Saucen oder auch zu elegant gewürzten Gerichten der klassischen Küche. Am besten gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber vorsichtig erwogen werden.

Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichen Namen des Rheingaus und steht seit vielen Jahren für hochwertige Rieslinge mit Herkunftscharakter. Das Gut besitzt einen ausgezeichneten Ruf in der Region und ist besonders für seine Lageweine sowie für seine stilvollen, lagerfähigen Weine bekannt.

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