Schloss Reinhartshausen - Erbacher Honigberg Riesling Auslese 1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Honigberg Riesling Auslese 1959 'ex Château 2018' ist ein außergewöhnlich seltener und sammelwürdiger Weißwein aus dem Rheingau. Mit seiner langen Reifezeit, der Herkunft aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen und der edelsüßen Auslese-Stilistik vereint er historische Bedeutung, Eleganz und Tiefe in einer 0,7-Liter-Flasche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem satten Goldton, der seine lange Entwicklung eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Früchten, Honig und feinen Gewürzen, begleitet von einer gereiften, harmonischen Komplexität. Am Gaumen wirkt er vollmundig, dicht und vielschichtig, dabei trägt die lebendige Säure die Süße mit bemerkenswerter Balance. Der Abgang ist lang, elegant und von einer dezenten mineralischen Note geprägt. Aufgrund seiner Reife ist der Wein heute vor allem als gereifte Rarität zu genießen; weiteres Lagerpotenzial ist nur noch begrenzt zu erwarten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Honigberg im Rheingau, einer Lage, die für ihre günstigen Bedingungen für den Riesling bekannt ist: mineralreiche Böden, gute Sonneneinstrahlung und das kühle, vom Rhein mitgeprägte Klima. Die Auslese wurde aus besonders reifen, sorgfältig selektierten Trauben gewonnen und anschließend im Schloss Reinhartshausen über Jahrzehnte gelagert, wodurch sich die komplexen Reifearomen entwickeln konnten. Über die genauen vinifikationstechnischen Details liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser edelsüße Riesling passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, kräftigem reifem Hartkäse, Desserts mit Frucht oder Nuss sowie zu feiner dunkler Schokolade. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine längere Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; bei sehr alten Flaschen kann vorsichtiges Belüften jedoch helfen, die Aromen sanft zu öffnen.

Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit dem Riesling und den besten Lagen der Region verbunden. Das Weingut hat sich über viele Jahre einen Ruf für hochwertige, lagerfähige Weine erarbeitet und gehört zu den bekannten Adressen für klassische Rheingau-Stilistik. Besonders die Verbindung von historischem Erbe und sorgfältiger Weinbereitung macht den Produzenten für Sammler und Liebhaber deutscher Rieslinge interessant.

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