Schloss Reinhartshausen - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1976 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Die Schloss Reinhartshausen Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1976 'ex Chateau 2018' ist ein außergewöhnlicher Schatz aus dem Rheingau – selten, hochkonzentriert und von beeindruckender Reife. Aus den legendären Steillagen des Erbacher Marcobrunn stammend, steht dieser edelsüße Riesling für höchste Handwerkskunst und die große Tradition deutscher Prädikatsweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine goldene bis bernsteinfarbene Tönung, die bereits auf die enorme Konzentration und das lange Reifepotenzial dieses Weins hinweist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Honig, begleitet von feinen Noten getrockneter Früchte und einer edlen, reifen Würze. Am Gaumen wirkt die Trockenbeerenauslese vollmundig, dicht und süß, bleibt dabei aber lebendig und präzise. Die Balance zwischen Säure und Süße sorgt für Frische und Eleganz, während der lange Nachhall den Eindruck eines gereiften, außergewöhnlich komplexen Weins hinterlässt. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt er auch nach vielen Jahren noch beeindruckende Tiefe.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Marcobrunn im Rheingau, einer renommierten Lage mit steilen Hängen und idealen Bedingungen für Riesling. Die selektive Handlese ist bei einer Trockenbeerenauslese unerlässlich, da nur hochreife, edelfaule Beeren mit maximaler Aromenkonzentration gelesen werden. Die Vinifikation erfolgt traditionell besonders schonend, um die natürliche Süße, Säure und aromatische Reinheit des Weins zu bewahren; anschließend reifte der Wein über Jahrzehnte im Schloss Reinhartshausen, bevor er 2018 aus dem Lagerbestand entnommen wurde.

Essen & Servieren
Besonders schön passt dieser Wein zu Crème Brûlée, Tiramisu oder anderen Desserts mit feiner Süße und cremiger Textur. Auch zu würzigem Käse oder Foie Gras ist er ein hervorragender Begleiter. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber je nach Zustand des Weins vorsichtig in Betracht gezogen werden.

Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit der Geschichte erstklassiger Rieslinge verbunden. Das Weingut ist besonders für seine Lage am Marcobrunn und seine Konzentration auf hochwertige Prädikatsweine bekannt und genießt in der Region einen exzellenten Ruf. Mit Weinen wie dieser Trockenbeerenauslese hat sich das Haus einen Platz unter den bedeutenden Produzenten edelsüßer deutscher Spitzenweine gesichert.

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