
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
554,85 €/Stück
685,00 €/Stück
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Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Auslese 1952 „ex Château 2018“ ist ein außergewöhnlicher Raritätenwein aus dem Rheingau, der durch seine bemerkenswerte Reife und Seltenheit besticht. Über 66 Jahre in den Kellern von Schloss Reinhartshausen gelagert, vereint dieser Wein historische Bedeutung, große Lagerfähigkeit und die klassische Eleganz eines gereiften Rieslings.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine lange Reife eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bouquet ist vielschichtig und geprägt von reifen Pfirsichen, Aprikosen und feinem Honig, begleitet von einer dezenten mineralischen Note.
Am Gaumen präsentiert sich die Auslese harmonisch und lebendig, mit einer beeindruckenden Balance aus Süße und Säure. Der Abgang ist lang, elegant und von subtiler Mineralität getragen. Dank seiner außergewöhnlichen Struktur besitzt der Wein auch heute noch eine faszinierende Präsenz, wobei sein Genuss vor allem auf dem Höhepunkt der Reife liegt.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem renommierten Erbacher Markobrunn im Rheingau, einer Lage, die seit jeher für ihre eleganten, mineralischen Rieslinge geschätzt wird. Das Zusammenspiel aus wärmespeichernden Böden, Rheinnähe und einem günstigen Mikroklima schafft ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine mit großer Finesse. Der Jahrgang 1952 wurde als Auslese aus selektiv gelesenen, besonders reifen Trauben gewonnen und anschließend über Jahrzehnte in den historischen Kellern des Schlosses gereift, bevor der Wein 2018 aus der Schatzkammer entnommen wurde.
Essen & Servieren
Dieser gereifte Riesling passt hervorragend zu feinen Desserts mit Aprikosen, Pfirsichen oder Mandeln, ebenso zu Blauschimmel- oder Edelschimmelkäse. Auch solo als meditativer Aperitif entfaltet er seinen besonderen Charme. Ideal serviert bei 10–12 °C; ein vorsichtiges Dekantieren kann sinnvoll sein, sollte jedoch nur behutsam erfolgen, um die fragile Reife nicht zu beeinträchtigen.
Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Rheingau und ist seit vielen Jahrzehnten eng mit hochwertigem Riesling verbunden. Das Weingut besitzt eine bedeutende Stellung in der Region, nicht zuletzt durch seine historischen Lagen und seine Fähigkeit, Weine mit außergewöhnlichem Reifepotenzial hervorzubringen. Besonders die Schatzkammerweine von Schloss Reinhartshausen genießen unter Sammlern und Liebhabern großer deutscher Rieslinge einen hervorragenden Ruf.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Schloss Reinhartshausen |
| Jahrgang | 1952 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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