Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Spätlese Cabinet 1953 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Spätlese Cabinet 1953 ist ein außergewöhnlicher Schatz aus dem Rheingau und ein eindrucksvolles Zeugnis deutscher Weinkultur. Durch seine lange Reife in der Schatzkammer von Schloss Reinhartshausen verbindet er historische Bedeutung mit der Eleganz eines großen, gereiften Rieslings.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem goldenen Farbton, der seine Reife bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifem Pfirsich, Aprikose und Ananas, ergänzt von feinen Anklängen an Honig und würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling vollmundig, komplex und bemerkenswert harmonisch. Die Süße ist präzise von frischer Säure getragen, was dem Wein trotz seines Alters Spannung und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und von feiner aromatischer Tiefe geprägt; das Reifepotenzial ist aufgrund des Jahrgangs 1953 zwar ausgeschöpft, doch genau darin liegt sein besonderer Charme als gereifter Sammlerwein.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Erbacher Markobrunn im Rheingau, einer traditionsreichen Lage, die für ihre hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Die Trauben wurden im Jahr 1953 gelesen und der Wein anschließend im Schloss Reinhartshausen in Erbach gelagert, bevor er 2018 aus der Schatzkammer entnommen wurde. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Riesling passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel sowie zu aromatisch-würzigen asiatischen Speisen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 bis 10 °C; ein Dekantieren ist bei einem so alten Wein nicht zwingend nötig und sollte, wenn überhaupt, sehr vorsichtig und nur kurz erfolgen.

Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit der Geschichte hochwertiger Rieslinge verbunden. Das Gut in Erbach steht für eine lange Weinbaukultur und ist besonders für seine wertvollen Lagenweine und Schatzkammerbestände bekannt. Mit gereiften Raritäten wie diesem Jahrgangswein unterstreicht das Haus seine Bedeutung als Bewahrer deutscher Weingeschichte.

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