Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 ist eine außergewöhnliche Rarität aus dem Rheingau und ein eindrucksvolles Zeugnis großer deutscher Süßweinkunst. Aus den steilen Hängen des renommierten Erbacher Markobrunn stammend, vereint dieser Wein Seltenheit, historische Bedeutung und die typische Eleganz eines großen Rieslings in einer Flasche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits visuell andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen und reifem Pfirsich, begleitet von einer feinen, edelsüßen Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich opulent, süß und vollmundig, dabei jedoch von einer lebendigen Säure getragen, die der enormen Konzentration Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist lang, vielschichtig und nachhaltig. Dank seiner Struktur und des hohen Süße-Säure-Spiels besitzt dieser Wein ein enormes Reifepotenzial und kann über viele weitere Jahre faszinierend bleiben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Markobrunn im Rheingau, einer traditionsreichen Lage mit steilen Hängen und idealen Bedingungen für mineralisch geprägte Rieslinge. Das Klima und die Ausrichtung des Weinbergs ermöglichen eine lange Reifephase, während die selektive Handlese sicherstellt, dass nur vollreifes, von Edelfäule konzentriertes Lesegut verarbeitet wird. Als Trockenbeerenauslese entsteht der Wein aus höchst selektierten, eingeschrumpften Beeren, die besonders zucker- und aromenkonzentriert sind; daraus wird ein äußerst dichter und langlebiger Süßwein vinifiziert.

Essen & Servieren
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu feinen Desserts mit Aprikose, Pfirsich oder Crème brûlée, ebenso zu Blauschimmelkäse, gereiftem Edelpilzkäse oder als luxuriöser Aperitif. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, bei sehr alten Flaschen jedoch kann vorsichtiges Öffnen und kurzes Lüften sinnvoll sein.

Produzent
Schloss Reinhartshausen gehört zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit der Geschichte großer deutscher Rieslinge verbunden. Das Weingut hat sich über Jahrzehnte hinweg einen ausgezeichneten Ruf für hochwertige Lagenweine und edelsüße Spezialitäten erarbeitet und gilt in der Region als feste Größe für stilvolle, charakterstarke Weine. Besonders rare Jahrgangsweine wie dieser unterstreichen die Bedeutung des Hauses als Bewahrer rheingauer Weinbaukunst.

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