Schloss Reinhartshausen - Erbacher Rheinhell Riesling Auslese Cabinet 1921 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Rheinhell Riesling Auslese Cabinet 1921 'ex Chateau 2018' ist ein außergewöhnlicher Rheingauer Schatz mit Seltenheitswert. Über 97 Jahre Reifezeit in den Kellern des Schlosses verleihen diesem Wein eine Tiefe und Komplexität, wie man sie nur bei wenigen historischen Rieslingen findet. Als gereifte Auslese aus einer der traditionsreichsten Lagen des Rheingaus verbindet er Herkunft, Handwerkskunst und Weinkultur auf höchstem Niveau.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem reifen Goldton, der seine lange Entwicklung bereits optisch verrät. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Noten von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Honig, begleitet von feinen reifen Fruchtanklängen und einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt er vollmundig, weich und konzentriert, dabei getragen von einer harmonischen Balance aus Süße und Säure. Der Abgang ist lang, elegant und von einer feinen Mineralität geprägt. Durch seine außergewöhnliche Reife besitzt er heute vor allem historischen und genussvollen Sammlerwert; weiteres Reifepotenzial ist nur noch sehr begrenzt zu erwarten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Rheinhell im Rheingau, einer Lage, die von den klimatischen Vorteilen des Rheins und den für Riesling idealen Böden der Region profitiert. Die Lese erfolgte per Hand, um nur bestes Lesegut zu gewinnen. Anschließend reifte der Wein über Jahrzehnte in den Kellern von Schloss Reinhartshausen, bevor er 2018 entnommen wurde, was ihm seine bemerkenswerte Tiefe und historische Ausstrahlung verlieh.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Desserts mit Frucht oder heller Creme, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder einfach als meditativer Aperitif in kleinem Kreis. Am besten bei etwa 8 bis 10 °C servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem gereiften Wein in der Regel nicht erforderlich; vorsichtiges Öffnen und behutsames Einschenken sind jedoch empfehlenswert.

Produzent
Schloss Reinhartshausen zählt zu den traditionsreichen Namen des Rheingaus und ist eng mit der Geschichte des deutschen Rieslings verbunden. Das Weingut genießt in der Region einen hervorragenden Ruf für seine hochwertigen Lagenweine und seine lange Weinbauhistorie. Besonders bekannt ist es für die Pflege klassischer Rieslingkultur und für Weine, die Herkunft und Reife auf eindrucksvolle Weise zeigen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.