Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2009

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2009 ist ein ikonischer Dessertwein von Sardinien, der die sonnendurchflutete Wärme der Insel in ein elegantes, komplexes Glas übersetzt. Aus 100% Cannonau gekeltert und als Liquoroso ausgebaut, verbindet er natürliche Süße, mediterrane Würze und einen charakteristischen Hauch von Meeresbrise. Ein Wein für stille Momente – und für Genießer, die das Besondere suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Anghelu Ruju in tiefem Bernstein mit kupfernen und rubinroten Reflexen – dicht, glänzend und viskos. In der Nase vielschichtig und betörend: getrocknete Feigen und Datteln, Rosinen, kandierte Orangenschale und Marzipan. Dazu kommen Noten von gerösteten Haselnüssen, Karamell, Kakao, mediterranen Kräutern und ein feiner Hauch von Tabak und Myrte – mit zarter salziger Brise im Hintergrund. Am Gaumen vollmundig, samtig und wohlproportioniert: die süße Fülle wird von einer lebendigen, würzigen Struktur und der Wärme des Alkohols getragen. Aromen von Feigenbrot, dunkler Schokolade, Süßholz und Gewürznelke entfalten sich Schicht für Schicht. Das Finish ist sehr lang, nussig und balsamisch mit zarten Rancio-Anklängen. Hervorragendes Reifepotenzial: gut gelagert kann der 2009er sich über viele weitere Jahre verfeinern und zusätzliche Komplexität entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Gebiet um Alghero im Nordwesten Sardiniens, geprägt von kalkhaltigen, teils sandigen Böden, viel Sonne und der beständigen Mistral-Luft, die Reben gesund und die Aromen konzentriert hält. Cannonau reift hier zuverlässig aus und bildet die Grundlage für die intensive, großzügige Stilistik dieses Liquoroso. Die Lese erfolgt selektiv von Hand bei hoher physiologischer Reife. Ein Teil der Trauben wird traditionell angetrocknet, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Nach einer kontrollierten Vergärung wird der Wein mit Traubenbrand aufgespritet, wodurch die natürliche Süße bewahrt bleibt. Es folgt eine mehrjährige Reife in Holzfässern – teils in größeren Fudern – unter dem Einfluss der sardischen Temperaturwechsel, bevor der Wein zusätzlich in der Flasche harmonisiert. Dies ergibt die typische, oxidative Komplexität und die seidige Textur des Anghelu Ruju.

Essen & Servieren
Ideal zu gereiftem Pecorino Sardo, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, zu Mandeltörtchen, Panforte, Zartbitterschokolade oder Desserts mit getrockneten Früchten. Auch solo ein meditativer Abschluss eines Menüs. Servieren Sie bei 14–16 °C; eine kurze Belüftung im Glas oder eine vorsichtige Karaffierung von 15–30 Minuten hilft, die Aromen zu öffnen.

Produzent
Sella & Mosca wurde Ende des 19. Jahrhunderts von zwei piemontesischen Pionieren gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern Italiens – mit einer der größten zusammenhängenden Rebflächen Europas. In Alghero verwurzelt, hat das Haus die Weinbaugeschichte Sardiniens entscheidend mitgeprägt, insbesondere mit Cannonau, Vermentino und der raren Sorte Torbato. Anghelu Ruju – benannt nach einer archäologischen Stätte in der Nähe der Weinberge – ist eine der legendären Abfüllungen des Guts und genießt seit Jahrzehnten internationale Anerkennung.

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