
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
82,00 €/Stück
92,00 €/Stück
Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …
Oreno 2023 ist ein kraftvoller Supertuscan von Tenuta Sette Ponti, komponiert aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Als erster historischer Wein des Weinguts steht Oreno seit seiner Entstehung 1998 für eine elegante, vielschichtige Interpretation der Toskana.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verbindet Aromen kleiner roter Früchte mit Cassis und Brombeeren, dazu kommen Anklänge von Schokolade und balsamische Nuancen. Am Gaumen wirkt Oreno voll und umhüllend: gut eingebundene Tannine tragen würzige Noten und einen Hauch Pfeifentabak bis in den anhaltenden Abgang.
Die sorgfältige Reifung verleiht dem Wein Struktur und Harmonie. Bei guter Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln; ein konkretes Trinkfenster für den Jahrgang 2023 ist nicht angegeben.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lage Vigna di Pallino bei Castiglion Fibocchi in der Provinz Arezzo. Kalk- und lehmhaltige Böden mit steinigem, grobem Material prägen den Standort; das Weingut bewirtschaftet die Rebflächen biologisch und verwendet den Kordon-Erziehungsschnitt mit kurzen Zapfen. Angaben zur Lese liegen nicht vor. Die Gärung erfolgt mit schonendem Überpumpen und dauert rund 25 Tage, gefolgt von einer etwa gleich langen Maischestandzeit. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate, bevor er auf den Markt kommt.
Essen & Servieren
Zu seiner Dichte und würzigen Tiefe passen geschmortes Rind, Lamm, Wildgerichte oder gereifter Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann dem Wein helfen, seine Aromen zu öffnen.
Produzent
Tenuta Sette Ponti liegt in der Toskana; das Anwesen war einst eine Residenz des Hauses Savoyen. Oreno entstand 1998 aus der Vision von Antonio Moretti Cuseri und wurde nach dem Bach benannt, der durch das Gut fließt. Der Wein machte international auf sich aufmerksam und wurde bei den Best Italian Wine Awards 2017 als bester Wein Italiens ausgezeichnet; zudem erhielt er laut vorliegenden Angaben 99 Punkte von James Suckling und Decanter.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Tenuta Sette Ponti |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch, Würziges Essen |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
Bewertung lesen