Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012

Der Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012 ist ein ausdrucksstarker Rødvin aus dem Herzen der Toskana. Diese besondere Riserva steht für Eleganz und Komplexität und wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben einer Westlage erzeugt. Seit Jahrzehnten gilt Poggio Doria als einer der begehrtesten Brunello-Weine mit seinem einzigartigen, sonnigen Terroir und seiner traditionsreichen Herkunft.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Brunello mit einem tiefen Rubinrot und brillanten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet offenbart Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren, balsamischen Noten sowie einem Hauch von getrockneten Früchten und würzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine begeisternde Balance zwischen Struktur und Finesse – saftig, samtig, mit feinpolierten Tanninen und einer stilvollen Mineralität. Der Nachhall ist lang, elegant und wird von einer subtilen Würze und balsamischen Anklängen begleitet. Dieser Wein hat großes Reifepotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben für den Poggio Doria Riserva stammen ausschließlich von nach Westen exponierten Weinbergen, die von eisenhaltigen Tonböden geprägt sind. Die Weinberge profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung am Nachmittag, was die Aromenausbildung und Reife fördert. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um Trauben höchster Qualität zu gewährleisten. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben traditionell vinifiziert, mit einer langen Maischegärung zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre in großen Eichenfässern und verbringt eine weitere Zeit auf der Flasche, um die komplexen Aromen vollständig auszubalancieren.

Essen & Servieren
Dieser edle Brunello Riserva harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten der toskanischen Küche, geschmortem Wild, edlem Rindfleisch oder reifem Hartkäse wie Pecorino. Für das optimale Genusserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert zudem von einer Stunde in der Karaffe, um seine Aromenfülle ideal zu entfalten.

Produzent
Die Tenute Silvio Nardi zählen zu den Pionieren im Brunello di Montalcino-Gebiet. Das Weingut wurde 1950 gegründet und steht heute für höchste Qualitätsansprüche und Innovation, gepaart mit tiefem Respekt für die regionale Tradition. Mit ihren legendären Einzellagen und einer akribischen Kellerarbeit ist Silvio Nardi international als eine der Top-Adressen für Brunello di Montalcino anerkannt. Die Weine des Hauses wurden vielfach ausgezeichnet und genießen Kultstatus unter Sammlern wie Kennern.

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