Sirch Pinot Grigio 2025

Sirch Pinot Grigio fra Friuli-Venezia Giulia er en elegant og karakterfuld hvidvin, der forener friskhed, fylde og aromatisk finesse på smukkeste vis. Vinen er skabt på 100 % Pinot Grigio og afspejler den familiære passion hos Sirch Azienda Agricola, som siden 1970 har arbejdet med kvalitetsvine i Colli Orientali del Friuli.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen klar gul med lette lyserøde reflekser. Næsen er åben og indbydende med blomsteraromaer af jasmin og hvid wisteria, der smelter sammen med modne frugtnoter af abrikos, melon og hvid fersken, løftet af diskrete balsamiske nuancer. Smagen er kompleks, harmonisk og omsluttende, med en frisk og elegant syre, der giver vinen både energi og vedholdenhed. Eftersmagen trækker i retning af citrus og hvid frugt, og vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også nok struktur til at udvikle yderligere nuance over kortere tids flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Friuli-Venezia Giulia, et område kendt for sine ideelle betingelser for aromatiske og præcise hvidvine. Druerne afstilkes og presses nænsomt, hvorefter mosten gennemgår statisk klaring ved lav temperatur. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede 16-18°C, og efterfølgende ligger vinen flere måneder på bærmen med periodisk omrøring for at opnå mere dybde og tekstur, inden den flaskelagres og frigives.

Essen & Servieren
Server Sirch Pinot Grigio ved 8-10°C, hvor dens friskhed og aromatiske profil kommer bedst til sin ret. Den er velegnet til skaldyr, grillede fisk, lyst fjerkræ, risotto med grøntsager samt milde oste, og den behøver normalt ikke dekantering.

Produzent
Sirch Azienda Agricola er en familieejet producent med dybe rødder i Colli Orientali del Friuli, hvor familien har fremstillet kvalitetsvine siden 1970. Produceren er anerkendt for sin evne til at kombinere tradition og præcision i vinifikationen, og har opbygget et solidt navn i regionen for elegante og terroirdrevne vine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.