Solengo 2000 Magnum

Solengo 2000 Magnum von Argiano ist ein großer Supertoskaner mit internationalem Renommee, der Kraft, Eleganz und Tiefe auf beeindruckende Weise verbindet. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Sangiovese vereint die Struktur großer Bordeaux-Weine mit der charaktervollen Wärme der Toskana. Als Schöpfung von Giacomo Tachis, dem legendären ehemaligen Chefönologen von Sassicaia, hat Solengo längst seinen Platz unter den Spitzenweinen Italiens gefunden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Solengo in einem undurchdringlichen, tiefschwarzen Farbton. Das Bouquet ist hochintensiv und vielschichtig, mit Noten von dunklen Beeren, Cassis, Veilchen und feiner Vanille, die von der Reife im Barrique elegant untermalt werden. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, kraftvoll und dennoch bemerkenswert ausgewogen. Die Tannine sind fein, seidig und bestens integriert, was der dichten Frucht und der konzentrierten Struktur viel Harmonie verleiht. Trotz seiner Opulenz bleibt Solengo stets präzise und nie schwer; sein Reifepotenzial ist herausragend und entwickelt mit weiterer Lagerung noch mehr Tiefe, Komplexität und Geschmeidigkeit.

Vinifikation
Die Trauben für Solengo stammen aus Argianos renommierten Weinbergen in der Toskana, wo die Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen für konzentrierte, ausdrucksstarke Trauben schaffen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu selektionieren. Nach der Vinifikation reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, Würze und seine charakteristische, fein eingebundene Holznote verleiht.

Essen & Servieren
Solengo passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, geschmortem Lamm, Wild oder Tagliata vom Rind. Auch gereifter Hartkäse und aromatische Gerichte mit dunklen Saucen sind eine sehr gute Wahl. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei diesem Magnumformat empfiehlt sich in der Regel das Dekantieren, am besten 1–2 Stunden vor dem Genuss, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.

Produzent
Argiano zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Weingütern der Region Montalcino und ist vor allem durch seine Spitzenweine aus der Toskana international bekannt. Das Gut verbindet historische Substanz mit moderner Weinbaukunst und hat sich als feste Größe unter den großen Namen Italiens etabliert. Mit Solengo und anderen hochklassigen Weinen hat Argiano mehrfach seine Ausnahmestellung unter Beweis gestellt und sich einen Platz in der Elite des toskanischen Weinbaus gesichert.

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