Suzor, Pinot Noir, Menefee Vineyards, Willamette Valley 2022

Suzor Pinot Noir Menefee Vineyards 2022 stammt aus einer kleinen, streng selektierten Produktion im nördlichen Yamhill-Carlton im Willamette Valley. Nur die besten Fässer finden ihren Weg in diese Cuvée, die die elegante, kühle Stilistik der Region mit bemerkenswerter Tiefe und Präzision verbindet. Mit lediglich 96 Kisten zählt der Wein zu den besonders limitierten Pinot-Noir-Abfüllungen aus Oregon.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein fein gezeichneter Pinot Noir mit klarer, eleganter Frucht und einem lebendigen, transparenten Ausdruck. In der Nase öffnen sich Noten von Cranberry, roten Pflaumen, warmen Gewürzen und einem Hauch Waldboden, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt er präzise, geschliffen und dennoch tief, mit einer schönen Balance aus Frische und Substanz. Die Frucht bleibt rot und kühl, begleitet von subtilen erdigen Nuancen und feiner Würze im Abgang. Der Wein kann jung genossen werden, besitzt aber genügend Struktur und Balance, um sich mit etwas Flaschenreife weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus der familieneigenen Menefee Vineyard im nördlichen Yamhill-Carlton, wo kühle Winde und gut drainierte Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Die Lese erfolgt selektiv, um nur perfekt gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wird mit der natürlichen, hauseigenen Hefe, anschließend reift der Wein für 11 Monate in neutralen französischen Eichenfässern, wodurch die Frucht und Finesse im Vordergrund bleiben.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Wildgerichten, etwa Reh oder Ente, ebenso zu Pilzgerichten, geschmortem Geflügel oder gereiftem Käse. Ideal serviert bei 15–17 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein bei jüngerer Trinkreife aber etwas mehr Offenheit verleihen.

Produzent
Suzor steht für einen handwerklichen, qualitätsorientierten Stil aus Oregon mit Fokus auf kleine Mengen und präzise Weinbereitung. Die Verbindung aus sorgfältiger Selektion, naturnaher Gärung und zurückhaltendem Ausbau unterstreicht den Anspruch, die Herkunft des Willamette Valley klar und elegant ins Glas zu bringen. Die Menefee Vineyard ist dabei ein wichtiger Ausdruck des Potenzials von Yamhill-Carlton für fein strukturierte Pinot Noirs.

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