Suzor, Pinot Noir The Tower, Willamette Valley 2022

Suzor Pinot Noir The Tower 2022 ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir aus dem Willamette Valley, der Herkunft und Handwerk besonders klar zeigt. Der Wein vereint Frucht aus drei verschiedenen Lagen, getragen von den Trauben aus der familieneigenen Menefee Vineyard, und wird so zu einem präzisen Spiegel von Zeit und Ort. Mit nur 440 produzierten Kisten ist er zudem ein sehr limitiertes, charakterstarkes Gewächs.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, eleganten Rubinrot, das bereits auf seine Feinheit und Tiefe hinweist. In der Nase entfalten sich vielschichtige rote Fruchtaromen, flankiert von Kräuternoten und einer dezenten Holzwürze, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich The Tower mit reifer, rotfruchtiger Eleganz, feiner Struktur und spürbarer Tiefe. Die natürliche Gärung und der Ausbau im französischen Barrique sorgen für Spannung und Balance, ohne die Frucht zu überdecken. Der Wein besitzt ausreichend Substanz für eine gute Entwicklung über die nächsten Jahre und dürfte mit etwas Flaschenreife noch an Finesse gewinnen.

Vinifikation
Für diesen Pinot Noir werden Trauben aus drei verschiedenen Weinbergen kombiniert, wobei die eigene Menefee Vineyard der Familie das Rückgrat des Weins bildet. Das Willamette Valley in Oregon bietet für Pinot Noir ideale Bedingungen mit kühlem Klima, langer Reifeperiode und einer Ausprägung, die Frische und aromatische Präzision fördert. Vergoren wurde spontan mit natürlichen Hefen, anschließend reifte der Wein 12 Monate in teilweise neuen französischen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Pinot Noir zu Wildgeflügel, etwa Ente, Fasan oder Rebhuhn, aber auch zu Pilzgerichten oder Kalbsrücken. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 17 °C. Eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch nicht zwingend erforderlich; bei junger Flasche reichen meist 20 bis 30 Minuten.

Produzent
Suzor ist ein kleiner, qualitätsorientierter Produzent aus Oregon, der sich auf präzise und terroirgeprägte Pinot Noirs konzentriert. Die Arbeit mit sorgfältig ausgewählten Parzellen und eine zurückhaltende Kellerphilosophie unterstreichen den Anspruch, die Herkunft der Weine klar sichtbar zu machen. Mit limitierten Abfüllungen und einem fokussierten Stil hat sich Suzor in der Region einen Namen unter Liebhabern anspruchsvoller Oregon-Pinot-Noirs gemacht.

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