Teeling Whiskey 30 years Vintage Reserve 2021

Der Teeling Whiskey 30 Years Vintage Reserve 2021 ist ein außergewöhnlich gereifter irischer Single Malt Whiskey aus dem Vintage-Jahrgang 1991. Mit drei Jahrzehnten Reifezeit gehört er zu den besonders raren Abfüllungen der Teeling Vintage Reserve Collection und verbindet irische Eleganz mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife Fruchtaromen, feine Vanille und warme Holznoten, begleitet von einer sanften, über Jahre entwickelten Würze. Am Gaumen wirkt der Whiskey ausgewogen und geschmeidig, mit Noten von Trockenfrüchten, Honig, Karamell und dezentem Eichenholz. Der lange, angenehm wärmende Abgang bringt die gereifte Fruchtigkeit und die elegante Fasswürze nochmals zur Geltung.

Destillation & Reifung
Der Whiskey wurde 1991 destilliert und über einen Zeitraum von 30 Jahren gereift, bevor er 2021 als limitierte Vintage-Reserve-Abfüllung veröffentlicht wurde. Die Reifung in Bourbonfässern prägt seinen weichen Charakter sowie die typischen Vanille-, Holz- und Karamellnuancen. Weitere Angaben zur individuellen Fassauswahl oder zur Destillation liegen nicht vor.

Servieren
Am besten pur und bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können den Whiskey zusätzlich öffnen. Auf Eis eignet er sich für eine kühlere, besonders sanfte Verkostung, während Cocktails bei dieser raren und lang gereiften Abfüllung eher in den Hintergrund treten sollten.

Destillerie
Teeling Whiskey steht für die Wiederbelebung der Whiskey-Tradition in Dublin. Die von der Familie Teeling gegründete Destillerie nahm 2015 den Betrieb auf und zählt zu den prägenden modernen Whiskeyproduzenten Irlands. Die Vintage Reserve Collection vereint besonders lange gereifte und limitierte Abfüllungen aus ausgewählten Jahrgängen – darunter dieser 30 Jahre alte Single Malt aus dem Jahr 1991.

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