Tenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 - 0,75

Tenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 ist ein kraftvoller und charakterstarker Rotwein aus Umbrien, der die ganze Ausdrucksstärke der Sagrantino-Traube zeigt. Mit seiner tiefen Farbe, dem intensiven Aromaprofil und der markanten Struktur steht er für einen der traditionsreichsten und eigenständigsten Weinstile Mittelitaliens.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dichter, fast undurchdringlicher Anmutung. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, würzige Nuancen und ein feiner Hauch von Tabak, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Sagrantino vollmundig, kraftvoll und sehr strukturiert, mit präsenten Tanninen und einer bemerkenswerten Länge im Abgang. Trotz seiner Intensität besitzt er die nötige Frische und Substanz, um über Jahre hinweg weiter an Komplexität zu gewinnen; sein Lagerpotenzial liegt bei bis zu 10 Jahren.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Montefalco Sagrantino stammen aus den Hügeln rund um Montefalco in Umbrien, wo das Zusammenspiel aus Klima, Höhenlage und kalk- sowie tonhaltigen Böden ideale Bedingungen für konzentrierte, aromatische Trauben schafft. Die Lese erfolgt von Hand, um nur bestes Lesegut zu selektionieren. Anschließend wird der Wein mit Blick auf Ausdruck, Struktur und Sortentypizität vinifiziert, sodass der charaktervolle Stil der Sagrantino-Traube klar im Vordergrund steht.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, da seine kräftige Struktur und die markanten Tannine besonders gut mit intensiven Aromen harmonieren. Servieren Sie ihn idealerweise bei 18–20 °C; eine Dekantierung ist empfehlenswert, damit sich das Bouquet vollständig öffnen kann.

Produzent
Tenuta Alzatura ist ein Produzent aus Umbrien, der sich der Herstellung hochwertiger, regionstypischer Weine verschrieben hat. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Arbeit mit der autochthonen Sagrantino-Traube, die eng mit Montefalco verbunden ist und zu den bedeutendsten Rebsorten der Region zählt. Mit Weinen wie diesem DOCG-Sagrantino unterstreicht Tenuta Alzatura die Qualität und Eigenständigkeit des umbrischen Weinbaus.

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