Tenuta del Nicchio, Toscana I.G.T. "Le 2 Ville del Nicchio" 2023

Der „Le 2 Ville del Nicchio“ 2023 von Tenuta del Nicchio ist ein toskanischer Rotwein aus Cabernet Franc und Merlot. Die Cuvée verbindet die aromatische Würze und Struktur des Cabernet Franc mit der runden, fruchtbetonten Art des Merlot – eine moderne Interpretation der Bordeaux-Rebsorten im Umfeld von Bolgheri.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase stehen typische Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Kirschen im Vordergrund, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt er fruchtig, ausgewogen und angenehm strukturiert, mit sanften Tanninen und einem frischen Nachhall. Der Jahrgang 2023 dürfte bereits jung zugänglich sein; bei sorgfältiger Lagerung kann er sich in den kommenden Jahren harmonisch weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza mit würzigen Belägen, gegrilltem Fleisch sowie gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jungem, verschlossenem Eindruck kann ein Dekantieren für rund 30 Minuten zusätzliche Offenheit bringen.

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