
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
21,31 €/Stück
27,00 €/Stück
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Der Tenuta di Carleone Rosato Toscana I.G.T. 2025 bringt die charakteristische Frische und Finesse der Sangiovese-Traube in einer eleganten Rosé-Interpretation ins Glas. Als Toscana I.G.T. steht er für einen modernen, terroirgeprägten Wein aus der Chianti-Region, der unkomplizierten Trinkgenuss mit italienischem Charakter verbindet.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosato voraussichtlich in einem zarten Rosa mit hellen, leuchtenden Reflexen. In der Nase sind frische rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere zu erwarten, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen, animierenden Frische.
Am Gaumen präsentiert sich der Sangiovese-Rosé leichtfüßig, saftig und ausgewogen, mit fruchtbetonter Aromatik und einer erfrischenden Säurestruktur. Der Jahrgang 2025 eignet sich besonders für den zeitnahen Genuss und sollte seine Frische und Lebendigkeit in den ersten Jahren nach der Abfüllung zeigen.
Essen & Servieren
Servieren Sie den Rosato gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend zu Antipasti, Bruschetta, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Pasta mit leichten Saucen. Auch als erfrischender Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Produzent
Tenuta di Carleone liegt in der Chianti-Region und steht für charaktervolle Weine mit einem klaren Bezug zu ihrer toskanischen Herkunft. Das Weingut verbindet die traditionsreiche Sangiovese-Kultur der Region mit einem zeitgemäßen, eigenständigen Stil. Weitere spezifische Angaben zur Geschichte des Weinguts und zu Auszeichnungen dieses Jahrgangs liegen nicht vor.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Tenuta di Carleone |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Chianti |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
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3/5
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