Tenuta di Carleone UNO IGT 2020 - 1,5l

Der Tenuta di Carleone UNO IGT Toscana 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen der Toskana und präsentiert sich im großzügigen 1,5-Liter-Magnumformat. Als eigenständiger IGT-Wein verbindet er die klassische Eleganz der Region mit einer modernen, terroirgeprägten Stilistik – ideal für besondere Anlässe und eine längere Entwicklung in der Flasche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2020 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treffen reife rote und dunkle Beeren auf florale Nuancen, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und präzise, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist würzig und anhaltend. Die Magnum bietet besonders gute Voraussetzungen für eine harmonische Reifung; bei geeigneter Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Tenuta di Carleone liegt in Radda in Chianti, einer der höchstgelegenen und kühlsten Zonen des Chianti-Classico-Gebiets. Die Höhenlage, kalk- und steinreiche Böden sowie das ausgeprägte Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für Weine mit Frische und Struktur. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet; die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, den Charakter der Rebsorte und des Standorts klar zum Ausdruck zu bringen. Der Ausbau erfolgt mit dem Ziel, Frucht, Würze und Tannin ausgewogen miteinander zu verbinden.

Essen & Servieren
Servieren Sie den UNO bei etwa 16–18 °C. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm, Tagliatelle mit kräftiger Ragù sowie gereiftem Hartkäse. Aufgrund seiner Struktur und des Magnumformats empfiehlt es sich, die Flasche etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss zu öffnen; bei einem jungen, besonders kraftvollen Eindruck kann vorsichtiges Dekantieren zusätzlichen Ausdruck verleihen.

Produzent
Tenuta di Carleone befindet sich in Radda in Chianti und zählt zu den spannenden neueren Projekten der toskanischen Weinlandschaft. Das Weingut verfolgt einen naturnahen, terroirorientierten Ansatz und legt großen Wert darauf, die Höhenlage und die charakteristische Frische von Radda in den Weinen sichtbar zu machen. Der UNO steht dabei für eine eigenständige Interpretation der toskanischen Rotweinkultur abseits stilistischer Konventionen.

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