Teo Costa Piemonte Passito Barbera 2022

Der Teo Costa Piemonte Passito Barbera 2022 ist eine exquisite Rødvin aus der angesehenen Region Piemonte in Italien. Diese Rødvin hebt sich mit der seltenen, süßen Ausführung der Barbera-Traube hervor, ein charakteristisches Merkmal der Passito-Variante, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit tiefen historischen Wurzeln in Castellinaldo d'Alba, wo Weine seit Jahrhunderten sorgfältig ausgewählt und gewürdigt werden, bringt dieser Jahrgang die herausragende Tradition und Handwerkskunst von Teo Costa in Ihrem Glas zur Geltung.

Geschmacksprofil
Optisch zeigt sich der Wein in einem tiefen rubinlila Rot mit faszinierenden orangefarbenen Reflexen. In der Nase breitet sich ein ätherisches, intensives Aroma aus, das große Noblesse und anhaltende Noten enthüllt. Der Gaumen wird von einem warmen, seidigen Gefühl begrüßt, das sich mit kräftigen, würzigen Noten paart, die an reife Trauben erinnern. Dieser Wein beeindruckt durch seine Struktur und hat ein bemerkenswertes Reifepotenzial, das es ihm ermöglicht, noch über zehn Jahre hinweg zu reifen und an Komplexität zu gewinnen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 13°C und 15°C.

Vinifikation
Der Terroir von Piemonte bietet ideale Bedingungen für die Barbera-Traube, mit einem ausgewogenen Klima und mineralreichem Boden. Die Trauben für diesen Wein werden sanft von Hand geerntet, um ihre volle Reife und Qualität zu gewährleisten. Im Vinifikationsprozess werden die Trauben sorgfältig getrocknet, um ihre Süße zu konzentrieren - ein traditionelles Verfahren, das der Weinkategorie Passito seinen Namen gibt. Anschließend reift der Wein sorgfältig, was zu seiner bemerkenswerten Geschmacksstruktur beiträgt.

Essen & Servieren
Der Teo Costa Piemonte Passito Barbera 2022 harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten, gereiftem Taleggio oder einem würzigen Ziegenkäse. Auch zu dunkler Schokolade oder einem rustikalen Fleischgericht, wie geschmortem Lamm, bildet dieser Wein eine exquisite Paarung. Um die vollen Aromen zur Geltung zu bringen, sollte der Wein leicht gekühlt bei 13-15°C serviert werden. Eine kurze Dekantierung wird empfohlen, um die luftige Textur und das reiche Bouquet optimal zu entfalten.

Produzent
Seit über einem Jahrhundert bewirtschaftet die Costa-Familie die malerischen Hügel in der Umgebung von Castellinaldo. Roberto Costa, der Präsident der örtlichen Winzervereinigung, widmet sich mit Leidenschaft der Etablierung von Castellinaldo als angesehene Unterzone der Barbera d'Alba D.O.C. Teo Costa hat sich durch seine unverwechselbaren Weine, die luxuriöse und komplexe Aromen bieten, einen Namen gemacht, und wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.