Territorio Luthier, Hispania Ribera del Duero magnum 1,5 liter 2019

Territorio Luthier Hispania Ribera del Duero Magnum 2019 ist ein charaktervoller Tempranillo aus ökologisch bewirtschafteten Lagen in Gumiel de Mercado, der die Eleganz und Tiefe der Ribera del Duero eindrucksvoll zeigt. Mit 21 Monaten Reife in 225-Liter-Fässern aus spanischer Eiche verbindet er Struktur, Mineralität und Finesse auf sehr stimmige Weise. Die Magnumflasche unterstreicht dabei nicht nur die Reifefähigkeit, sondern auch den Anspruch an ein Weinprofil mit großem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet mit dunkler Frucht, Noten von Waldboden und einer feinen balsamischen Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt er elegant und zugleich kraftvoll, mit gutem Rückgrat, geschmeidiger Fülle und einer klaren mineralischen Ader, die die Frucht schön einfasst. Die Struktur ist präzise und ausgewogen, sodass sich der Wein bereits jetzt attraktiv zeigt, aber auch über viele Jahre hinweg sehr gut reifen kann. Das Lagerpotenzial liegt bei bis zu 20 Jahren.

Vinifikation
Der Wein stammt aus ökologisch bewirtschafteten Terroirs in Gumiel de Mercado in der Provinz Burgos, wo kalk- und lehmhaltige Böden für Frische, Spannung und mineralische Konturen sorgen. Geerntet wird mit dem Ziel, die Qualität der Tempranillo-Trauben optimal zu bewahren; anschließend reift der Wein 21 Monate lang ausschließlich in 225-Liter-Fässern aus spanischer Eiche, was ihm Tiefe, Würze und ein feines Holzgerüst verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder kräftigen Eintöpfen mit mediterranen Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse macht er eine hervorragende Figur. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jungen Exemplaren oder bei einer Flasche aus Magnum kann eine Belüftung von etwa 1 bis 2 Stunden sinnvoll sein, damit sich das aromatische Profil vollständig öffnen kann.

Produzent
Bodegas Territorio Luthier liegt in einer reizvollen Landschaft unweit von Aranda de Duero und arbeitet mit klarer Ausrichtung auf hochwertige, terroirgeprägte Weine. Der Name „Luthier“ verweist auf den Instrumentenbau und damit auf Handwerk, Geduld und Präzision – Werte, die auch die Arbeit des Hauses prägen. Statt Trends zu folgen, konzentriert sich der Betrieb auf Eleganz, Herkunft und sorgfältige Reifung und hat sich damit in der Region einen eigenständigen, qualitätsorientierten Ruf aufgebaut.

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