The Mascot Napa Valley 2019

Der The Mascot Napa Valley 2019 bietet einen modernen Zugang zur Faszination des kalifornischen Cabernet Sauvignons und vereint das Beste namhafter Napa Valley-Weinberge. Mit seinem exklusiven Ursprung aus den jüngeren Reben der renommierten Harlan Family Estates spricht dieser Rotwein sowohl Weinfans als auch Kenner an. Er verkörpert Handwerkskunst, Innovationsgeist und die bedeutende Weintradition Kaliforniens.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich The Mascot Napa Valley 2019 mit einem tiefdunklen Rubinrot, das bereits auf seine Konzentration und Ausdruckskraft hinweist. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Cassis, unterlegt von feinen Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Dichte und balancierten Struktur: Saftige Beerenfrucht trifft auf elegante Tannine und gut eingebundene Säure, unterstützt durch Anklänge von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und leicht mineralischen Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend, samtig und geprägt von feiner Würze sowie delikater Süße, die dem Wein ein bemerkenswertes Entwicklungspotential verleiht. Mit seinem festen Kern, der jungen Energie und perfekter Balance besitzt The Mascot 2019 hervorragendes Lagerpotenzial und entwickelt mit den Jahren noch zusätzliche Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben für The Mascot stammen aus ikonischen Parzellen des Napa Valley, geprägt von nährstoffreichem, steinigem Terroir und optimalen Klimaeinflüssen, die elegante Reife und Struktur fördern. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur die besten, vollreifen Cabernet Sauvignon-Trauben zu selektieren. Die Vinifikation baut auf traditionellem Know-how kombiniert mit moderner Technik: Vergärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, gefolgt von einer behutsamen Extraktion der Aromen und Tannine. Der Ausbau erfolgt anschließend über mehrere Jahre in französischen Eichenfässern – ein Prozess, der dem Wein Komplexität verleiht, während er seine charakteristische Geschmeidigkeit und Langlebigkeit entfaltet.

Essen & Servieren
Der The Mascot Napa Valley 2019 ist ein hervorragender Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkarree oder Wild, sowie zu herzhaftem Grillgut und kräftigem Hartkäse. Servieren Sie den Wein am besten leicht temperiert bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden wird empfohlen, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
The Mascot ist ein Projekt aus der Hand der renommierten Harlan Family, die seit Jahrzehnten die Elite der Napa Valley Weinwelt prägt. Als ambitionierte Ergänzung der berühmten Harlan Estate, BOND und Promontory-Weine entstand The Mascot als für eine jüngere, aber dennoch anspruchsvolle Zielgruppe zugänglicher Cabernet Sauvignon. Durch kompromisslose Qualität, eigene Identität und die Verbindung zu einem der angesehensten Weingüter Kaliforniens schreibt The Mascot seit seinem Debüt eine fortlaufende Erfolgsgeschichte im Napa Valley.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.