Torre de Barreda, Panofino 2020

Name: Torre de Barreda, Panofino 2020
Brand: Torre de Barreda
SKU: VDZ-10269862396240-52306830295376
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

Torre de Barreda

Torre de Barreda Pañofino 2020 ist ein charaktervoller Einzellagenwein aus alten Reben, der mit dunkler Frucht, Würze und bemerkenswerter Konzentra...

Jahrgang

2020

Inhalt

750 ml

Land

Spanien

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Beschreibung

Torre de Barreda Pañofino 2020 ist ein charaktervoller Einzellagenwein aus alten Reben, der mit dunkler Frucht, Würze und bemerkenswerter Konzentration überzeugt. Die Lage wurde 1942 bepflanzt und zählt zu den ersten Weinbergen, die nach dem Spanischen Bürgerkrieg in der Gegend angelegt wurden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tief und dunkel. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte mit mineralischen und würzigen Anklängen; am Gaumen wirkt er intensiv und konzentriert, mit saftigen Tanninen und einer ausgewogenen Präsenz des französischen Holzes.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus Pañofino, dem ältesten Weinberg des Weinguts in Kastilien. Die 1942 gepflanzten Reben besitzen tief reichende Wurzeln, die ihnen helfen, unregelmäßige Wasserversorgung auszugleichen; zugleich liefern sie geringere Erträge mit kleineren Beeren und tragen so zur Konzentration bei. Details zur Lese und zum genauen Vinifikationsverfahren liegen nicht vor. Der Wein reifte 14 Monate in französischen Eichenfässern und wird als Vino de la Tierra de Castilla abgefüllt.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm sowie gereifter Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine halbe bis eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, seine dunkle Frucht und würzigen Noten zu entfalten.

Produzent
Die erste Torre-de-Barreda-Abfüllung entstand 1999, als auch Juan junior zur jüngeren Generation des Hauses stieß. Für die Arbeit im Weinberg und die Vinifikation zeichnet der renommierte Önologe und Berater Ignacio de Miguel verantwortlich. Mit fruchtbetonten, dunklen Weinen und der Abfüllung unter Vinos de la Tierra de Castilla statt unter DO La Mancha setzt Torre de Barreda einen eigenständigen Akzent in der Region.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Torre de Barreda
Jahrgang	2020
Land	Spanien
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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