Muga Torre Muga 2019

Torre Muga 2019 ist eine kraftvolle, moderne Interpretation klassischer Rioja-Tugenden – tiefgründig, elegant und von bemerkenswerter Balance. Die Cuvée aus Tempranillo, Mazuelo (Cariñena) und Graciano stammt von alten bis sehr alten Reben und verbindet reife Frucht mit der feinen Signatur französischer Eiche. Als eine der Ikonen des Hauses Muga steht Torre Muga seit Jahrzehnten für die Synthese aus Tradition und Präzision; 2019 gilt als Jahrgang mit besonderer Finesse und Energie.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubin mit violettem Saum. In der Nase eröffnen sich schwarzfruchtige Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, flankiert von Veilchen, Graphit und mineralischen Anklängen. Feine Gewürznoten – Zedernholz, Kakao, Süßholz und ein Hauch Tabak – spiegeln die hochwertige französische Eiche wider, die je nach Glasform mal präsenter, mal subtiler wirkt. Am Gaumen vollmundig und zugleich präzise geführt: saftige dunkle Frucht, lebendige, perfekt eingebundene Säure und straffe, feinkörnige Tannine sorgen für Dynamik. Mit Luft entfalten sich Schichten von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, dunkler Schokolade und balsamischen Kräutern. Der Abgang ist lang, würzig und seidig, mit saliner Frische und einem eleganten Zug. Hervorragendes Reifepotenzial: Der Wein wird die Eiche in den nächsten Jahren weiter integrieren; optimal zwischen 2026 und 2036, mit sicherer Entwicklung bis etwa 2040.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus hochklassigen Lagen rund um Haro in der Rioja, geprägt von kalkhaltigen Tonböden mit Kies- und alluvialen Anteilen. Das atlantisch geprägte Klima mit großen Tag-Nacht-Amplituden begünstigt eine langsame, aromatische Reife und bewahrt natürliche Frische. Alte und sehr alte Rebstöcke liefern kleine, konzentrierte Erträge. Gelese wird in 200-kg-Kisten, die Trauben werden vollständig entrappt und optisch selektioniert. Die Gärung erfolgt mit heimischen Hefen in kleinen Eichenbottichen. Die malolaktische Gärung findet in neuen französischen Barriques statt. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in französischer Eiche, mit Umzug alle acht bis neun Monate. Eine traditionelle Schönung mit Eiweiß bringt zusätzliche Klarheit und Feinheit; Abfüllung im Juli 2021. Gesamtproduktion: 47.880 Flaschen.

Essen & Servieren
Ideal zu Lammkoteletts vom Grill, geschmortem Rind, iberischem Schwein, Wildgerichten und trüffelaromatisierten Pilzragouts; auch zu gereiftem Manchego eine noble Begleitung. Serviertemperatur 16–18 °C. Junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren; in großen Bordeaux-Gläsern öffnet er sich großzügig (die Eiche wirkt dort präsenter), in etwas schlankeren Gläsern tritt sie dezenter auf.

Produzent
Bodegas Muga wurde 1932 im Bahnhofsviertel von Haro (Rioja Alta) gegründet und zählt zu den renommiertesten Erzeugern Spaniens. Als eine der wenigen Bodegas mit eigener Küferei verbindet Muga traditionelle Handwerkskunst mit präziser Vinifikation – erkennbar an Ikonen wie Prado Enea, Aro und Torre Muga. Das Weingut prägt seit Jahrzehnten den Stil der Rioja mit charaktervollen, lagerfähigen Weinen und wird regelmäßig für Konstanz und Qualität von internationalen Kritikern ausgezeichnet.

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