TR Palota Organic 2022 Tokaj

Der TR Palota Organic 2022 Tokaj ist eine exklusive Einzellagen-Selektion, die jeden Weinliebhaber begeistert. Hergestellt aus 100% Furmint, bietet dieser Bio-Weißwein eine perfekte Balance aus hoher Säure und einem Hauch natürlicher Süße. Mit einer geringen Ernte von nur 1-1,5 kg pro Rebstock, verkörpert dieser Wein wahre Handwerkskunst.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Strohgelb, das die frische Persönlichkeit widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und reifen Birnen, ergänzt durch subtile Eichenholzaromen. Am Gaumen zeigt sich der TR Palota Organic als gut strukturierter Weißwein mit einer erfrischenden Säure, die durch die 13% Alkohol hervorragend ausbalanciert wird. Die 5,6 g/l Restzucker verleihen dem Wein eine gewisse Rundheit und einen sanften Schmelz. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und elegant, mit einem Alterungspotential von einigen Jahren, obwohl er auch jung genossen werden kann.

Vinifikation
Die Palota-Weinberge, gelegen im geschichtsträchtigen Tokajer Anbaugebiet, profitieren von vulkanischem Terroir, das der Rebsorte Furmint ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Trauben werden manuell geerntet und schonend in ganzen Trauben gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Der Wein wird anschließend in Stahltanks spontan vergoren, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung in mittelstark getoasteten 500L Eichenfässern, die ihm seine subtile Holznote verleiht. Die ökologische Zertifizierung unterstreicht das Engagement für nachhaltige Praktiken im Weinbau.

Essen & Servieren
Der TR Palota Organic 2022 Tokaj passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten und kräftigen Salaten. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine leichte Dekantierung von 15-20 Minuten wird empfohlen, um das volle Potenzial des Weines auszuschöpfen.

Produzent
TR Wines wurde von einer Gruppe junger Weinliebhaber gegründet, die die Traditionen der Tokaj-Region mit einer modernen Vision verbinden möchten. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 haben sie sich dem biologischen Weinbau verschrieben und fördern die Biodiversität in ihrer Umgebung. Mit einem Fokus auf qualitativ hochwertige Weine, die den Charakter von Rebsorten und Terroir hervorheben, ist TR Wines zu einem bemerkenswerten Akteur in der Region herangewachsen. Ermutigt durch den Erfolg ihres umweltfreundlichen Ansatzes, sind sie seit 2020/21 offiziell biologisch zertifiziert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.