
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
19,00 €/Stück
23,00 €/Stück
Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …
Travaglini Coste della Sesia Nebbiolo 2024 ist ein ausdrucksstarker piemontesischer Rotwein, der die Charakterstärke der Nebbiolo-Traube in einer besonders eleganten, zugänglichen Form zeigt. Die Verbindung aus Frische, mineralischer Tiefe und der typischen Handschrift des Hauses Travaglini macht ihn zu einem spannenden Vertreter seiner Herkunft. Seit 1958 prägt die Familie Travaglini mit großer Hingabe die Weinlandschaft des Alto Piemonte und steht für Weine mit Profil und Herkunft.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er sich nach und nach mit erdigen Noten von Unterholz, reifer Frucht, Weihrauch und wilden Blumen, begleitet von mineralischen, fast eisenhaltigen Anklängen, die ihm zusätzliche Spannung verleihen.
Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert, mittelkräftig und frisch, mit einer präzisen Struktur und einer deutlich salzigen Ader, die den langen Nachhall prägt. Der Wein wirkt bereits jung sehr ansprechend, besitzt aber genügend Charakter und Balance, um sich mit etwas Flaschenreife weiter zu entfalten.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Coste della Sesia DOC stammen aus dem nördlichen Piemont, einer Region, in der Nebbiolo auf mineralreichen Böden und unter kühleren Bedingungen eine besonders feingliedrige, würzige Stilistik entwickelt. Geerntet wird sorgfältig, um die Frische und Aromatik der Trauben zu bewahren; im Keller steht eine schonende Vinifikation im Mittelpunkt, damit die sortentypische Eleganz und die präzise Struktur erhalten bleiben. Der Ausbau zielt darauf ab, die Herkunft klar sprechen zu lassen, ohne den Wein zu schwer wirken zu lassen.
Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Kalb, Risotto mit Pilzen, Pasta mit Fleischragout oder gereiftem Hartkäse. Auch zu feinen Wildgerichten und piemontesischen Spezialitäten passt er hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren; eine kurze Belüftung kann die aromatische Offenheit zusätzlich fördern, ein längeres Dekantieren ist jedoch in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Travaglini ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus dem Alto Piemonte, der seit 1958 für charaktervolle Weine mit klarer regionaler Identität steht. Besonders bekannt ist das Haus für seine präzise Arbeit mit Nebbiolo und seinen bedeutenden Beitrag zur Wiederentdeckung und Profilierung dieser historischen Weinregion. Mit konsequenter Qualitätsarbeit hat sich Travaglini als eine der prägenden Adressen im nördlichen Piemont etabliert.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Travaglini |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
Bewertung lesen