Château Trotanoy 1999

Ein großer Name aus Pomerol in perfekter Trinkreife: Trotanoy 1999 vereint dunkle, süß wirkende Frucht mit erdiger Tiefe und seidig gereiftem Tannin – ein klassischer Right-Bank-Bordeaux mit besonderer Noblesse. Sein USP: die unverwechselbare Trotanoy-Signatur aus dichter Merlot-Frucht, eisenhaltigem Lehm-Terroir und eleganter, unaufdringlicher Kraft. Kennzeichnend sind Noten von Erde, Mokka, Kirsche und Tabak, eingebettet in eine harmonisch niedrige Säure und eine feinkörnige, reife Textur. Historisch zählt Trotanoy seit Jahrzehnten zu den Referenzen Pomerols; der 1999er wurde schon früh für seine Balance und Zugänglichkeit gelobt und zeigt heute seine ganze Größe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 1999er ein dunkles Rubin mit ziegelrotem Saum – ein attraktives Reifestadium. In der Nase öffnet er sich mit erdigen Nuancen, Mokka und schwarzer Kirsche, dazu Anklänge von getrockneten Pflaumen, Tabakblatt und ein Hauch Trüffel und Zedernholz. Die Aromatik wirkt tief, aber nie schwer, und baut im Glas stetig an Komplexität. Am Gaumen mittelgewichtig, geschmeidig und ausgewogen: die süß anmutende, dunkle Frucht wird von feinen, vollkommen polierten Tanninen getragen. Die Säure bleibt diskret und verleiht dem Wein eine schmeichelnde, seidige Kontur. Mit Luft zeigen sich Noten von Kakao, Unterholz, schwarzem Tee und ein mineralischer, leicht eisenhaltiger Kern vom Terroir. Der Abgang ist lang und ruhig, mit Nachhall von Kirsche, Mokka und Tabakwürze. Der Jahrgang ist heute auf dem Plateau der Trinkreife; gut gelagerte Flaschen trinken sich jetzt bis in naher Zukunft besonders schön.

Vinifikation
Heimat dieses Weins ist das Pomerol-Plateau in Bordeaux – ein Mosaik aus tiefen Lehmen, Kies und dem berühmten eisenhaltigen Untergrund („crasse de fer“), der für die dunkle, kernige Frucht und die markante, dennoch elegante Struktur verantwortlich ist. Der Rebsortenspiegel ist typisch Pomerol: überwiegend Merlot mit einem kleineren Anteil Cabernet Franc, die zusammen Fülle, Würze und Frische balancieren. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, mit strenger Sortierung im Keller. Vergoren wird traditionell temperaturkontrolliert in Tank (häufig Beton), mit behutsamer Extraktion über Remontage, um Feinheit vor Kraft zu stellen. Der Ausbau reift in französischen Barriques, in einem hohen Anteil neuer Eiche je nach Jahrgang, über rund eineinhalb Jahre; anschließend folgt Flaschenruhe, damit sich die Tanninstruktur abrundet und die aromatische Tiefe entfaltet.

Essen & Servieren
Wunderbar zu Kalbsrücken mit Morcheln, Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Rinderfilet oder Pilz- und Trüffelrisotto; auch zu gereiftem Hartkäse (z. B. Comté) ein Hochgenuss. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Gereifte Flaschen vorsichtig dekantieren, primär zur Sedimenttrennung; eine kurze Luftzufuhr von 20–30 Minuten reicht aus, um das Bouquet zu entfalten, ohne fragile Reifearomen zu überdehnen.

Produzent
Château Trotanoy gehört zur Spitzengruppe Pomerols und steht seit der Mitte des 20. Jahrhunderts unter der Obhut der Familie Moueix – ein Name, der eng mit der Qualitätsgeschichte des rechten Ufers verknüpft ist. Das Gut ist für seine eisenhaltigen Lehmböden, niedrigen Erträge und konsequent qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg wie im Keller berühmt. Jahr für Jahr entstehen Weine von beeindruckender Dichte und Finesse, die zu den langlebigsten und begehrtesten der Appellation zählen und international regelmäßig hohe Auszeichnungen erhalten.

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