Uccelliera Brunello di Montalcino 2017

Der Uccelliera Brunello di Montalcino 2017 ist ein Spitzenwein aus der berühmten Weinregion Toskana. Dieser elegante Rotwein aus 100 % Sangiovese-Trauben verkörpert das Beste der klassischen Brunello-Tradition und ist für seine Tiefe, Komplexität und außerordentliche Langlebigkeit bekannt. Die Weinberge rund um Montalcino und die Expertise des Weinguts Uccelliera machen diesen Jahrgang besonders begehrenswert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Brunello 2017 eine intensive, tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand, die seine Entwicklung bereits ansatzweise verrät. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren und feinen Gewürznoten, begleitet von Nuancen von Tabak, Leder und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Dichte und Struktur: Samtige Tannine, saftige rote Früchte und raffinierte Noten von Lakritz werden von einer frischen mineralischen Ader getragen. Der lange Abgang beeindruckt mit warmer Würze und eleganter Frucht. Der Jahrgang 2017 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Uccelliera erstrecken sich über besonders privilegierte Lagen südlich von Montalcino, wo das einzigartig vielfältige Terroir aus Ton, Kalkstein und Galestro die Aromatik der Sangiovese-Traube maßgeblich prägt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt selektiert, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach der traditionellen, langsamen Maischegärung reift der Wein mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten großen Eichenfässern und Barriques, bevor er auf die Flasche kommt. Diese Kombination aus klassischer und moderner Vinifikation bewahrt den authentischen Stil und die Langlebigkeit des Brunello di Montalcino.

Essen & Servieren
Am besten entfaltet sich der Uccelliera Brunello di Montalcino 2017 bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm und reifem Hartkäse. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vorab zu dekantieren, damit sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Das Weingut Uccelliera, geführt von Andrea Cortonesi, zählt mittlerweile zu den Top-Adressen im Brunello-Gebiet. Seit der Gründung in den 1980er-Jahren ist es dem Betrieb gelungen, konsequent Weine auf höchstem Niveau zu erzeugen, die regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten. Mit einer gelungenen Mischung aus Tradition und Innovationsgeist hat Uccelliera dazu beigetragen, das außergewöhnliche Potenzial der Sangiovese-Traube in Montalcino weltweit bekannt zu machen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.