Vadio Rosé Bruto 2020 white

Der Vadio Rosé Bruto 2020 ist ein exquisiter Vertreter portugiesischer Schaumweine, hergestellt aus der einzigartigen Baga-Traube. Dieser Schaumwein aus der renommierten Region Bairrada besticht durch seinen harmonischen Geschmack und seine Frische. Ein echter Genuss für alle, die innovative und elegante perlende Weine schätzen.

Geschmacksprofil
Der Vadio Rosé Bruto 2020 zeigt im Glas eine zartrosa Farbe mit feinen, lebendigen Perlen. In der Nase präsentiert er ein Bouquet von frischen roten Beeren, darunter Erdbeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von weißen Blüten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure und einen delikaten, fruchtigen Geschmack, der die Aromen der Nase widerspiegelt. Der Abgang ist sauber und elegant mit einer angenehmen Länge. Mit einem Alterungspotenzial von bis zu drei Jahren bietet dieser Schaumwein die Möglichkeit, seine Entwicklung und Reifung zu erleben.

Vinifikation
Der Wein wird in der Bairrada-Region produziert, die für ihre kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima bekannt ist, ideal für den Anbau der Baga-Traube. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Während der Vinifikation wird der Most traditionell vergoren und erhält eine zweite Gärung in der Flasche, um die natürlichen Perlen zu erzeugen. Nach einer Lagerzeit auf der Hefe von mindestens zwölf Monaten entwickelt sich der Wein zu einem komplexen und charaktervollen Schaumwein.

Essen & Servieren
Der Vadio Rosé Bruto 2020 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, leichtere Fleischgerichte und sommerliche Salate. Ideal servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C. Eine kurze Belüftung im Glas lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen.

Produzent
Die Vadio Winery hat ihren Sitz in der historischen Weinregion Bairrada, die für ihre langjährige Weinbautradition bekannt ist. Gegründet von einem ehrgeizigen Vater-Sohn-Duo, hat sich das Weingut auf die Erhaltung der traditionellen Traubensorten der Region spezialisiert und ist besonders bekannt für seine Baga-basierten Weine. Durch ihre qualitativ hochwertigen und innovativen Produkte hat sich Vadio einen bedeutenden Platz auf dem internationalen Weinmarkt gesichert.

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