
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
30,00 €/Stück
36,00 €/Stück
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Der Valdellecorti Onydanse verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot mit Sangiovese – eine Cuvée, in der internationale Rebsorten auf eine typische toskanische Traube treffen. Als Rotwein aus der Toskana ist er eine spannende Wahl für alle, die neben klassischen Sangiovese-Weinen auch andere regionale Stilrichtungen entdecken möchten.
Essen & Servieren
Passend zu kräftigen Pastagerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Hartkäse. Als allgemeine Orientierung für einen Rotwein empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; vor dem Genuss kurz zu öffnen kann dem Wein Gelegenheit geben, sich im Glas zu entfalten.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Valdellecorti |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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