Valduero Reserva Premium 6 Anos 2016

Der Valduero Reserva Premium 6 Años 2016 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Ribera del Duero, der ausschließlich aus Tinto Fino – dem regionalen Namen für Tempranillo – vinifiziert wird. Seine Besonderheit liegt in der außergewöhnlich langen Reifezeit von insgesamt sechs Jahren: 36 Monate im Holzfass und anschließend weitere 36 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, eleganter Wein, der die Kraft der Region mit ausgeprägter Reifekomplexität verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tiefrot und dicht, mit charaktervollen granatroten Reflexen. Die vielschichtige Nase vereint reife dunkle Beeren mit Noten von Leder, Tabak und gerösteten Kaffeebohnen. Hinzu kommen würzige und fein holzbetonte Nuancen, die von der langen Fassreife zeugen. Am Gaumen präsentiert sich der Reserva Premium vollmundig und kraftvoll, dabei ausgewogen und präzise strukturiert. Reife Tannine treffen auf konzentrierte Frucht sowie elegante tertiäre Aromen. Der Alkohol von 14,5 % ist harmonisch eingebunden und verleiht dem Wein Wärme und Fülle. Das Finale ist bemerkenswert lang und anhaltend. Dank seiner Reife kann der Jahrgang bereits jetzt genossen werden und besitzt zugleich weiteres Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Ribera del Duero und werden von alten Rebstöcken gewonnen, die für eine besonders konzentrierte und charaktervolle Frucht sorgen. Der Wein wird zu 100 % aus Tinto Fino hergestellt. Nach der Vinifikation reift er insgesamt sechs Jahre, davon typischerweise 36 Monate in Fässern unterschiedlicher Herkunft und anschließend 36 Monate auf der Flasche. Diese geduldige Reifung verleiht ihm seine ausgeprägte Balance zwischen Frucht, Würze und gereiften, tertiären Aromen.

Essen & Servieren
Als kraftvoller und gereifter Rotwein passt der Valduero Reserva Premium 6 Años besonders gut zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, kräftigem Wild und aromatischen, lange gereiften Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von rund einer Stunde empfiehlt sich, damit sich die komplexen Aromen öffnen und die Struktur noch harmonischer zur Geltung kommt.

Produzent
Der Wein wird unter dem Namen Bodegas Valduero geführt und steht für den charaktervollen Stil gereifter Rotweine aus Ribera del Duero. Die Region ist insbesondere für ihre hochwertigen Tinto-Fino-Weine und das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden bekannt. Die lange Fass- und Flaschenreife zählt zu den prägenden Merkmalen dieses Reserva Premium und unterstreicht den Anspruch an Komplexität und Langlebigkeit. Als Anbieter beziehungsweise Produzent ist in den vorliegenden Produktangaben DH Wines genannt.

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