Velenosi Offida Passerina 2025

Name: Velenosi Offida Passerina 2025
Brand: Velenosi
SKU: XW-62692
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock

Velenosi

Der Velenosi Offida Passerina 2025 bringt die frische, mineralische Seite der autochthonen Passerina-Traube aus den Hügeln der Marken ins Glas. Als...

Jahrgang

2025

Rebsorte

Passerina

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

13,50 €/Stück

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Beschreibung

Der Velenosi Offida Passerina 2025 bringt die frische, mineralische Seite der autochthonen Passerina-Traube aus den Hügeln der Marken ins Glas. Als Offida Passerina DOCG verbindet er die Handschrift des Weinguts Velenosi mit dem Charakter des Anbaugebiets rund um das Tronto-Tal.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase folgen auf Kamille und balsamische Kräuter Noten von Golden-Äpfeln und Limette. Am Gaumen wirkt er lebhaft und frisch, mit gutem Körper, salziger Mineralität und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Passerina-Reben wachsen rund um Monteprandone an den Hängen des Tronto-Tals auf etwa 350 Metern Höhe. Mittelgewichtige, leicht tonhaltige Böden und die kühlende Nähe der Adriaküste prägen den mineralischen Ausdruck der Trauben. Die Lese erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden. Nach dem Entrappen werden die Trauben kalt mazeriert und schonend gepresst; die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, die wöchentlich aufgerührt wird.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, leichte Pastagerichte oder frische Ziegenkäse. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kann er sich kurz im Glas entfalten.

Produzent
Velenosi wurde 1984 in Ascoli Piceno gegründet und widmet sich den Rebsorten und dem Weincharakter der Marken. Mit dem Villa-Angela-Wein stellt das Weingut die regionale Passerina in den Mittelpunkt und bringt die Herkunft aus dem Gebiet um Offida und dem Tronto-Tal zum Ausdruck.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Velenosi
Jahrgang	2025
Land	Italien
Region	Marsch
Rebsorte	Passerina
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Fisch

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