Velich Chardonnay Tiglat 2022

Der Velich Chardonnay Tiglat 2022 stammt aus einer der ungewöhnlichsten Chardonnay-Geschichten Österreichs: Die Reben wurden 1959 gepflanzt, nachdem sich vermeintlicher Weißburgunder als Chardonnay herausgestellt hatte. Mit diesem Wein wurde das Weingut Velich international bekannt; heute steht Tiglat für einen eigenständigen, vom Herkunftsgedanken geprägten Stil.

Geschmacksprofil
Eine aktuelle Verkostungsnotiz zum Jahrgang 2022 liegt noch nicht vor. Als stilistische Orientierung dient die Beschreibung des Jahrgangs 2015: sattes Strohgelb und ein vielschichtiges Bukett, das sich mit Luft stetig verändert. Genannt werden goldgelber Apfel, vollreife Ananas, Orangezesten, weiße Blüten und Honignoten. Diese Eindrücke beziehen sich ausdrücklich auf den Jahrgang 2015 und lassen sich nicht ohne Weiteres auf 2022 übertragen. Angaben zum Reifepotenzial des aktuellen Jahrgangs liegen ebenfalls nicht vor.

Vinifikation
Die Chardonnay-Rebanlagen für Tiglat wurden bereits 1959 gesetzt. Über die Bodenbeschaffenheit, die Lese und die Vinifikation des Jahrgangs 2022 liegen in den verfügbaren Angaben keine näheren Informationen vor. Der Stil des Weins hat sich im Lauf der Zeit gewandelt: Aus dem einst kräftig vom Barrique geprägten Chardonnay wurde laut der überlieferten Jahrgangsbeschreibung ein Wein, bei dem das Terroir stärker im Mittelpunkt steht.

Essen & Servieren
Zu Chardonnay dieser Herkunft passen gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und cremige Risotti. Am besten leicht gekühlt servieren; eine genaue Serviertemperatur ist für den Jahrgang 2022 nicht angegeben. Bei einem jüngeren, ausdrucksstarken Chardonnay kann etwas Luft im Glas helfen, das Bukett zu entfalten. Eine konkrete Empfehlung zum Dekantieren liegt nicht vor.

Produzent
Das Weingut Velich liegt im Burgenland und ist eng mit der Entwicklung des österreichischen Chardonnay verbunden. Tiglat verhalf dem Betrieb zu internationalem Renommee. Die ungewöhnliche Geschichte der 1959 gepflanzten Reben und die Entwicklung hin zu einem stärker terroirgeprägten Stil machen den Wein zu einem markanten Vertreter des Hauses.

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