Vi De Vila Porrera, Blanco Priorat 2019 White

Name: Vi De Vila Porrera, Blanco Priorat 2019 White
Brand: Vi De Vila Porrera
SKU: DHW-8778540286298-47714926428506
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Vi De Vila Porrera

Der Vi de Vila Porrera Blanco 2019 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Priorat, geprägt von Garnacha Blanca, Picapoll und Pedro Ximénez sowie ...

Jahrgang

2019

Inhalt

750 ml

Region

Priorat

Land

Spanien

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Beschreibung

Der Vi de Vila Porrera Blanco 2019 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Priorat, geprägt von Garnacha Blanca, Picapoll und Pedro Ximénez sowie weiteren lokalen Rebsorten. Die kleine Auflage von rund 8.000 Flaschen und die Kombination aus Gärung in neuen Holzfässern und Zementtanks verleihen ihm eine eigenständige Handschrift.

Geschmacksprofil
Im Duft verbinden sich mineralische und exotische Noten mit Anklängen an reife Pfirsiche, Aprikosen und Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und zugleich weich, mit guter Struktur, vielschichtiger Aromatik und einer dezenten Holznote. Der trockene, harmonische Abgang klingt mit Nuancen von Salz, Pfirsichkernen und Mandeln aus. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Reben im Gebiet Porrera, deren Alter zwischen sieben und 80 Jahren variiert. Sie werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Hälfte des Mosts vergärt mit natürlichen Hefen in neuen Holzfässern, die andere Hälfte in Zementtanks. Nach dem Verschneiden reift der überwiegende Teil des Weins in Zement, während der Rest etwa neun Monate in Glasbehältern lagert. Konkrete Angaben zu den Böden oder zum weiteren Terroir liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Hummerbisque oder eine kräftige Suppe. Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken gibt dem Wein Gelegenheit, sich im Glas zu entfalten. Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Vi De Vila Porrera
Jahrgang	2019
Land	Spanien
Region	Priorat
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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