Vie di Romans Friulano Dolee 2024

Vie di Romans Friulano Dolee 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Friaul, der die Rebsorte Friulano in einer besonders klaren und präzisen Stilistik zeigt. Der Wein verbindet regionale Identität mit moderner Eleganz und steht für die hohe Qualität, für die Vie di Romans seit Jahren bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Friulano Dolee 2024 in einem hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich typische Aromen von gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und Kräutern, begleitet von einer dezenten Mandelnote, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt er trocken, sauber und ausgewogen mit einer frischen, gut eingebundenen Säure und einer angenehm cremigen Textur. Der Eindruck ist harmonisch und vielschichtig, mit einem langen, leicht würzigen Abgang. Der Wein besitzt durchaus Entwicklungspotenzial und kann sich in der Flasche noch weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Friulano stammen aus den Lagen von Vie di Romans in Friuli-Venezia Giulia, einer Region, die mit ihren kies- und mergelhaltigen Böden sowie dem Wechselspiel aus alpinem und adriatischem Klima ideale Bedingungen für aromatische, strukturierte Weißweine bietet. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur gesundes und optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird der Wein mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, um die sortentypische Frische, Klarheit und Tiefe des Friulano bestmöglich herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Antipasti, Schinken und milderen Wurstspezialitäten, aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder Risotto. Besonders schön harmoniert er mit regionaler italienischer Küche und feinen Gerichten mit Kräutern oder hellem Fleisch. Am besten serviert man ihn bei 10 bis 12 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Vie di Romans gehört zu den angesehensten Produzenten des Friauls und hat sich vor allem mit präzisen, langlebigen und stilistisch klaren Weißweinen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut in der Nähe von Gorizia wird von der Familie Gallo geführt und ist heute eine feste Größe in der italienischen Weißweinszene. Besonders geschätzt wird Vie di Romans für die konsequente Qualitätsarbeit und die Fähigkeit, aus regionalen Rebsorten Weine mit internationalem Format zu erzeugen.

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