Vietti Barbaresco Roncaglie 2021

Vietti Barbaresco Roncaglie 2021 ist ein eleganter, fein gezeichneter Ausdruck von Nebbiolo aus einer der spannendsten Lagen im Barbaresco-Gebiet. Die sandreicheren Böden von Roncaglie bringen eine besonders florale, delikate Stilistik hervor, während der Jahrgang 2021 mit längerer Maischestandzeit und großer Präzision glänzt. Früher unter dem Namen Roncaglie Masseria bekannt, zeigt dieser Wein heute klar die moderne, terroirgeprägte Handschrift von Vietti.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit klassischer Barbaresco-Struktur und einer eindrucksvollen, zugleich zarten Ausstrahlung. In der Nase dominieren duftige florale Noten wie Wildrose, dazu kommen elegante Anklänge von roten Beeren, feinen Gewürzen und einer leichten mineralischen Tiefe. Am Gaumen wirkt der 2021er Roncaglie seidig und präzise, mit viel Finesse, feinkörnigem Tannin und einem langen, geschmeidigen Finale. Die Frucht bleibt klar und transparent, die floralen Nuancen tragen den Wein bis in den Abgang. Dank seiner Struktur und Balance besitzt er sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den schräg ansteigenden Weinbergen von Roncaglie im Barbaresco-Gebiet, wo sandhaltigere Böden für einen besonders eleganten, blumigen Ausdruck sorgen. Im ausgezeichneten Jahr 2021 konnte Vietti die Maischegärung etwas länger ansetzen; der Wein blieb 25 Tage auf den Schalen, um mehr Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität zu gewinnen. Anschließend reifte er 24 Monate in großen Eichenfässern, was die feine Frucht und die Balance des Weins bewahrt.

Essen & Servieren
Vietti Barbaresco Roncaglie 2021 passt hervorragend zu geschmortem Kalb, Tagliatelle mit Trüffel, Pilzgerichten, Wildgeflügel oder reifem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; bei jüngerer Trinkreife empfiehlt sich ein Dekantieren von etwa 1–2 Stunden, damit sich die floralen und würzigen Nuancen optimal entfalten können.

Produzent
Vietti gehört zu den renommiertesten Erzeugern im Piemont und ist seit Generationen eng mit den großen Lagen der Langhe verbunden. Das Weingut ist bekannt für seine präzisen, lagerfähigen Weine und für ein konsequentes Augenmerk auf Herkunft und Qualität. Mit dem jüngsten Zukauf von Rebflächen in Rabajà unterstreicht Vietti einmal mehr seine Bedeutung im Barbaresco-Gebiet und seinen Anspruch, die besten Terroirs der Region herauszuarbeiten.

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