Vietti Barolo 2022

Vietti Barolo 2022 ist ein charaktervoller Barolo aus 100 % Nebbiolo, der die Handschrift eines der renommiertesten Erzeuger des Piemont trägt. Die Kombination aus historischer Tiefe, präziser Arbeit im Weinberg und großer Ausdruckskraft macht ihn zu einem beeindruckenden Vertreter seiner Herkunft. Barolo gilt seit jeher als eine der großen Rotweinikonen Italiens – und Vietti verbindet diese Tradition mit bemerkenswerter Klarheit und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, intensiven Rubinrot, das für Nebbiolo typisch ist und bereits visuell Spannung verspricht. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, vielschichtiges Bouquet mit reifer Kirsche, roter Rose, frisch gepflücktem Veilchen, Blutorange, feuchter Erde, Chinarinde, Minze und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Barolo einhüllend und strukturiert, dabei zugleich frisch und saftig. Die Tannine sind dicht, aber hervorragend eingebunden, was dem Wein bereits jetzt Balance verleiht und zugleich ein gutes Reifepotenzial andeutet. Das Finale zeigt sich balsamisch und würzig, mit langem Nachhall und viel Tiefe.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem piemontesischen Barolo-Gebiet, dessen kalk- und mergelreiche Böden sowie das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die Lese erfolgt traditionell sorgfältig von Hand, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu selektionieren. Die Vinifikation ist auf Ausdruck, Struktur und Eleganz ausgerichtet, mit besonderem Augenmerk darauf, die aromatische Komplexität und das typische Tanninprofil der Rebsorte zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo, Tajarin mit Trüffeln oder geschmortem Rind, aber auch zu Wild, Pilzgerichten und reifem Hartkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Je nach Reifegrad kann eine Stunde Dekantierzeit sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen und die Tannine harmonischer wirken zu lassen.

Produzent
Vietti zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Weingütern im Piemont und ist besonders für seine hochwertigen Barolo-Weine bekannt. Das Haus verbindet langjährige Erfahrung mit einem feinen Gespür für Herkunft und Stilistik und hat sich in der Region einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders geschätzt wird Vietti für die konsequente Qualität und die präzise, terroirgeprägte Interpretation klassischer piemontesischer Rebsorten.

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