Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2022

Der Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2022 stammt aus einer der renommiertesten Lagen im Barolo-Gebiet und steht für Nebbiolo in besonders eleganter, mineralisch geprägter Ausprägung. Die Einzellage Rocche di Castiglione ist bekannt für ihre Finesse, aromatische Präzision und die typische Mischung aus Kraft und Spannung, die große Barolos auszeichnet. Als Wein aus dem Piemont verbindet er historische Herkunft mit modernem Anspruch an Terroir und Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten, noch jugendlichen Granatrot mit leicht transparentem Kern, wie man es für hochwertigen Nebbiolo erwartet. In der Nase entfalten sich elegante rote Früchte, getrocknete Rosen, Veilchen und feine würzige Noten, ergänzt von Kräutern, Teer, Lakritz und einer subtilen mineralischen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, straff und vielschichtig, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, klar definierten Finale. Die Frucht bleibt kühl und fokussiert, getragen von salziger Mineralität und einer bemerkenswerten inneren Spannung. Der Wein besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und wird über viele Jahre an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Lage Rocche di Castiglione gehört zu den klassischen Cru-Parzellen des Barolo und ist geprägt von kalkhaltigen Mergelböden, guter Drainage und einem Terroir, das den Weinen besondere Eleganz und aromatische Tiefe verleiht. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig von Hand gelesen, um eine optimale Selektion zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Blick auf Präzision und Ausdruck des Herkunftsorts, bevor der Wein in Holzfässern reift, um Struktur und Komplexität zu entwickeln, ohne die Finesse des Nebbiolo zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild oder Ossobuco, ebenso zu Pilzgerichten, Trüffelrisotto und reifem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16 bis 18 °C. In jungen Jahren empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa ein bis zwei Stunden, damit sich die Aromatik öffnen und die Tannine harmonisch einbinden können.

Produzent
Vietti zählt zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Erzeugern des Piemonts und hat sich besonders im Barolo einen herausragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut ist eng mit der Geschichte der Region verbunden und gilt als wichtiger Botschafter für die Qualität und Vielfalt der klassischen Lagen. Mit zahlreichen hochbewerteten Einzellagenweinen und einem konsequent terroirgeprägten Stil hat Vietti international Maßstäbe gesetzt.

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