Vieux Château Certan 2020

Vieux Château Certan 2020 ist ein großer Pomerol, der die sinnliche Tiefe von 85% Merlot mit der kühlen, floralen Finesse von 15% Cabernet Franc vereint. Der Jahrgang präsentiert sich bemerkenswert zugänglich, ohne an Konzentration, Länge oder Klasse einzubüßen – ein seltener Mix aus unmittelbarem Charme und ernsthaftem Reifepotenzial. Als historische Ikone der Thienpont‑Familie zählt Vieux Château Certan seit Generationen zu den stilprägenden Weinen des rechten Ufers in Bordeaux.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen und dichter Kernfarbe. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von Brombeeren und dunklen Kirschen, getragen von Veilchen und Rosenblättern. Dazu kommen Anklänge von süßen Gewürzen, Orangenzeste und einem Hauch warmer Holznoten – cremige, neue Eiche ist präsent, bleibt aber fein integriert und rahmt die Frucht elegant. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper mit beeindruckender Tiefe und Schicht für Schicht entfalteter Aromatik. Die Textur ist seidig und großzügig, fast schwebend, mit geschmeidigem Tannin und lebendiger, aber reifer Säure. Schwarze Beeren, Pflaume und ein feiner Gewürzton treffen auf subtile florale Nuancen; alles sehr präzise und klar strukturiert. Der Nachhall ist lang, resonant und vielschichtig, mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Veilchen und edlen Gewürzen. Schon jetzt äußerst ansprechend, gewinnt der Wein in den ersten Jahren deutlich an Komplexität. Optimales Trinkfenster: ab 2026, mit Potenzial bis mindestens 2040 und darüber hinaus, wenngleich etwas früher zugänglich als der klassische 2019er.

Vinifikation
Das Lesegut stammt aus den besten Parzellen des Pomerol‑Plateaus mit einer charakteristischen Mischung aus Lehm und kiesigem Geröll – Merlot wurzelt hier tief im kühleren Lehm, während Cabernet Franc auf eher kiesigen Lagen seine duftige Finesse entwickelt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert, Parzelle für Parzelle, um die natürliche Balance des Jahrgangs zu bewahren. Vinifiziert wird behutsam in temperaturkontrollierten Gärbehältern, mit sanfter Extraktion, um Geschmeidigkeit und Präzision zu sichern. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche, die Struktur und Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Die Reife auf der Feinhefe rundet die Textur ab und bringt die charakteristische Eleganz von Vieux Château Certan zur Geltung.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Rinderfilet, Kalbsbries oder Gerichten mit Pilzen und Trüffel; auch zu gereiftem Hartkäse eine exzellente Wahl. Ideale Trinktemperatur: 16–18 °C. Für junge Flaschen empfiehlt sich ein behutsames Karaffieren von 1,5–2 Stunden, um die floralen und würzigen Facetten vollständig zu entfalten; servieren Sie in großen Bordeaux‑Gläsern.

Produzent
Vieux Château Certan zählt zu den traditionsreichsten Gütern Pomerols und ist seit 1924 im Besitz der belgischen Familie Thienpont. Unter der Leitung von Alexandre und der nächsten Generation hat das Weingut seinen Ruf für parfümierte Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Konstanz gefestigt. Als Referenz des rechten Ufers und unmittelbarer Nachbar weiterer großer Namen prägt Vieux Château Certan seit Jahrzehnten den Stil der Appellation und wird regelmäßig von der Fachpresse auf höchstem Niveau ausgezeichnet.

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