Viña Casa Silva, Altura 2019

Name: Viña Casa Silva, Altura 2019
Brand: Viña Casa Silva
SKU: VDZ-10269729358160-52306968871248
Price: 88.0 EUR
Availability: InStock

Viña Casa Silva

Der Viña Casa Silva Altura 2019 vereint Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot und Shiraz zu einem kraftvollen Rotwein aus Los Lingues am Fuß ...

Jahrgang

2019

Inhalt

750 ml

Land

Chile

88,00 €/Stück

95,00 €/Stück

Sparen Sie 7%

In den Warenkorb

Nur noch 5 auf Lager(!)

Voraussichtliche Lieferung: Mi. 07 Okt - Fr. 09 Okt

Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...

Unterstützen Sie die besten Weinläden
Erhalten Sie kostenlosen und versicherten Versand
Lieferung innerhalb von 2-4 Werktagen
Sichere Bezahlung
Holen Sie sich die besten Empfehlungen von unabhängigen Sommeliers

Beschreibung

Der Viña Casa Silva Altura 2019 vereint Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot und Shiraz zu einem kraftvollen Rotwein aus Los Lingues am Fuß der Anden. Sein ausgeprägter Fruchtcharakter, die seidigen Tannine und der Ausbau in französischer Eiche spiegeln die besondere Höhenlage und das andine Terroir wider.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich tief und dunkel. In der Nase und am Gaumen stehen reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen im Vordergrund, ergänzt von Vanille und Schokolade. Er wirkt intensiv und vollmundig, zugleich saftig und samtig, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Seine Struktur und der Ausbau im Holz lassen auf ein gewisses Reifepotenzial schließen; konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Weinberge in Los Lingues liegen in den Ausläufern der Anden. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kühlende Bergwinde am Nachmittag und Abend begünstigen die Reifung der Trauben und verleihen ihnen Intensität. Die Trauben werden von Hand gelesen und durchlaufen eine zwölftägige Kaltmazeration, um Frucht und Farbe hervorzuheben. Anschließend reift der Wein einschließlich der malolaktischen Gärung 14 Monate in französischen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Passt zu Fasan, Hasenfilet und Pfeffersteak ebenso wie zu Ente mit Orange oder im Ofen gegartem Lamm mit Rosmarin. Bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem kraftvollen Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Viña Casa Silva
Jahrgang	2019
Land	Chile
Rebsorte
Inhalt	750 ml
Passt zu

Versandinformationen

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Brauchen Sie Hilfe? Schreiben Sie uns!